






油水分离油炸机简介:
该设备采用油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,大型高压油炸机设备,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,炸油的氧化程度,***酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。油炸机有电加热,煤加热,气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备。
油水分离油炸机适用范围 适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
大型高压油炸机设备
详细介绍
1、巧用原理,油不变质利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致***物的问题。 2、提高品质、保证健康特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。
大型高压油炸机设备
水温可以设定,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取措施。提前预防水沸腾现象的发生。在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出与普通油炸机相比本机炸过的食品不含***及对******的物质。
更节能;设有油水分离功能即油在上面,水在下面,油炸过程中产生的食品废渣随时沉入低部水中,经水过滤浸泡渣中的油又回到油层,既省油又省力。
采用双网带(螺旋网带)输送食品,上下网带可变频调速,用户可根据所炸食品的不同来调节。网带的传输速度,配有燃烧器,提温快、生产。设备采用的电动提升系统,方便工人对机体内进行清理和维护。自动排油烟系统,保证工人有一个良好的工作环境。恒温连续生产,保证了食品的油炸温度一致。
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