果蔬清洗机中的臭氧发生器会为清洗机供电，臭氧发生器产生出的臭氧能经由传输管道进入洗涤桶中，溶解在水中形成臭氧水，臭氧具有分解药功能，臭氧具有很强的氧化性，能够将药分子链迅速的氧化，使药变成无机化合物，臭氧同时还具有很强的渗透性能，它能将细胞壁快速的氧化，生成无机化合物，起到杀菌目的。在臭氧中具有的氧原子能将融入水中的重金属离子氧化乘务不溶于水的高价化合物，从水中分离出来。7、该清洗机为继电器控制全自动形式，除人工装卸产品外，其它工艺工序过程全部自动完成。
目前蔬菜清洗设备已经完善，在净菜加工生产流水线线中，蔬菜清洗机是加工的关键设备。由于蔬菜种类多，而且性质差别很大，所以蔬菜清洗机大多具有针对性且品种繁多。
按加工蔬菜种类的不同可将蔬菜清洗机大致可分为两类：一是根茎类蔬菜清洗机，可以清洗根茎类蔬菜土豆、如马铃薯、红薯、胡萝卜、甜菜、芋头、甘薯和大姜等。二是叶菜类蔬菜清洗机，可以清洗叶菜类蔬菜如菠菜、香菜、白菜以及蘑菇、黄瓜、茄子和辣椒等表面易擦伤的蔬菜。蔬菜清洗漂烫冷却设备销售的出现给市场经济带来了繁荣，相对蔬菜清洗漂烫冷却设备销售使用比较简单：将水箱内清洗干净，加满水。
高温下的超声波清洗器、超声波清洗机的保养尤为重要。因为超声波清洗机、超声波清洗器主要的工作方式是有开关电源形式出现，因此在高温下的保养要有一定的散热通风条件，现在大多数企业在使用超声波清洗机、和超声波清洗器时候，常常放置在不通风的角落，容易造成，机器的本身所产生的热量不容易散放。再加上超声波清洗机、超声波清洗器工作对液体需要有一定温度需要，因此超声波清洗机、超声波清洗器的使用环境非常苛刻。对于电子产品来说，很高的温度会造成工作点的漂移，电流过大。轻则造成电路跳保险，重则烧毁电路。（3）果蔬清洗机该机特点：整机采用国家优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品出口标准。