直线排列法简单、整齐、计数方便，适用于小型水果；对角线排列法，底部水果压力低，通风换气良好，适用于大中型水果。在包装容器内加入塑料内衬或穿孔塑料袋，使产品易失水。包装时要小心。在大包装箱中包装时，应考虑产品的耐压性，避免上产品压碎下产品。长宽1米x 1.2米的大包装箱包装深度洋葱、白菜和土豆为100厘米，胡萝卜为75厘米，西红柿为40厘米。终包装上应注明产地、品种、等级、重量、包装日期、单位、名称等。
东莞蔬菜配送公司茶山食材配送
东莞蔬菜配送公司教你新鲜蔬菜的鉴别方法
（1）花叶菜的品质鉴定人类食用的花叶菜蔬菜的主要部分是茎。茎分为地上茎（生菜、芦笋、竹笋、榨菜、羽衣甘蓝等）和地下茎（马铃薯、生姜、菊芋等）。莴苣、芦笋和竹笋是人们食用的新鲜嫩茎。如果长期保存，容易老化，质量差。它们可以加工成罐头储存。马铃薯、生姜、菊芋等耐贮藏，可全年供应。
（2）叶菜种类繁多，是市场上的主要蔬菜。主要包括大白菜、大白菜、大白菜、***、芹菜、洋葱、韭菜、茴香、欧芹等，这种蔬菜的叶子丰满、鲜嫩，含水量较大。它们可以用作新鲜食品，也可以加工和腌制。
如何保证配送蔬菜的蔬菜质量
1.严格控制购买方式，合作农场自产自销，东莞蔬菜配送基地收购，全程监控养殖过程。
2.食品检测中心对农业残留和超标***物质进行严格检测。东莞蔬菜配送每天上午对当天配送的肉类蔬菜进行加工、分拣、烂叶清除、清洗和除泥。
3.所有操作人员都要持证上岗，东莞蔬菜配送的每道加工工序都要在内部监控系统的监督下完成。自建配送团队，东莞蔬菜配送准时开始，风雨无阻，东莞蔬菜配送每天早上时间为顾客送新鲜食品。
做好蔬菜农产品食品安全检测是东莞蔬菜流通的基础
为确保食品安全，东莞每一个大型蔬菜配送点都会有自己的检测机构。无论是蔬菜的残留检测，还是克仑特罗、苏丹红、白块等***检测，都不能掉队。根据蔬菜和农产品的***检测。不仅让顾客吃得放心，而且让蔬菜经销公司的品牌更加强大。
东莞肉类配送公司是如何保存肉类的？
（1）冷冻食品到货后应及时存放在-18℃以下的冷库中，并与包装箱一起存放，因为这些包装材料通常是防水和密封的。
（2） 所有需要冷冻的新鲜食品，应先冷冻，然后由东莞食堂妥善包装后贮存，防止干耗和表面污染。
（3） 保持食物周围的空气自由流动。
