乳状液一般可通过乳化剂与机械力共同作用而获得，其制备技术从传统的搅拌乳化技术，到现代研究和应用广泛的超声乳化均质技术、定转子乳化均质技术、膜乳化均质技术、微通道乳化均质技术、高压乳化均质技术可以实现各种性能乳状液的制备。乳化均质是现代国际上普遍采用的一种在真空状态下无菌制造乳、膏状均相产品的设备方法,通常被广泛应用在化妆品、食品、化工等行业。如食品工业的番茄酱、花生酱、调味剂、***食品等;化妆品行业的雪花膏、美容霜等;医1药工业的油膏、软膏、乳剂、洗剂、栓剂等;化学工业的某些涂料、染色剂等。
武汉永迅机械设备有限公司主要研发生产流体领域的乳化机、胶体磨、均质机、分散机、研磨分散机、乳化泵、剪切泵、粉液混合机、成套多功能真空乳化机等设备，为混合、分散、均质、悬浮、乳化、湿磨、粉液混合等领域提供高品质的解决方案.
均质乳化机与胶体磨都是一种通过研磨物料达到均质目的，得到高品质的物料，在食品、化工等行业都得到了广泛应用。但是这两种设备的工艺性能与应用范围有哪些不同呢?大家在选择时该选择哪一种呢?
均质乳化机与胶体磨的区别；
高剪切涣散乳化就是***、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的接连相(通常液体)的进程。而在通常情 况下各个相是互不相溶的。当外部能量输入时，两种物料重组成为均一相。因为转子高速旋转所发生的高切线速度和高频机械效应带来的微弱动能，使物料在定、转子狭隘的空隙中遭到激烈的机械及液力剪切、离心揉捏、液层冲突、撞击撕裂和湍流等归纳效果，构成悬浮液(固/液)，乳液(液体/液体)和泡沫(气体/液体)。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应老练工艺和适量添加剂的共同效果下，瞬间均匀精密的涣散乳化，经过高频的循环往复，终究得到安稳的高品质产品
高速分散乳化机的核心元件是一对互相啮合的转子和定子。转定子周边均开有相同数量的细长切口。转子在高速旋转时，产生很大的离心力，使被处理的物料从转子的细长切口（狭缝）中喷出。并在定子的共同作用下，使被处理的物料受到两方面的作用力：迫使它通过狭缝的正作用力和阻止它通过的阻力。高速反复进行这一过程，必然产生高频率的压力波。同时，被处理物料从狭缝中喷出时，还受到狭缝的剪切作用，以及由转定子相对运动而产生的旋转剪切力
