第十一届中国（上海）火锅美食文化节
The 11th China (Shanghai) Hotpot Cuisine Culture Festival
2020上海国际火锅食材用品展览会
Shanghai International Hot pot Ingredients and Products Exhibition 2020
时间：2020年6月4日至6日 地点：中国·上海光大会展中心
Date: June 4-6, 2020 Venue: Shanghai Everbright Convention & Exhibition Center,China
指导单位·Guidance unit
国际火锅协会
THE CHINESE INTERNATIONAL ASSOCIATION OF CHAFING DISH
国际美食餐饮行业协会丨
International Association of Gastronomic and Catering Industries
中***品工业协会丨
China National Food Industry Association
主办单位·Hosted by
***食文化联盟丨National Food Culture Alliance
上海食文化研究会食材******会
中***品工业协会食品物流******会
Food Logistics Commission of China National Food Industry Association
承办单位·Organized by
上海食文化研究会丨Shanghai Society of Food Culture
上海展窑展览服务有限公司Shanghai Kilnexpo Exhibition Service Co.,Ltd.
协办单位·Co-organizer by
***水产冻品联盟丨CAPPMA-CAFFA
江苏省餐饮行业协会丨Jiangsu Province Dining Profession Association
四川省火锅协会丨Sichuan province Hotpot Association
重庆市烹饪协会丨Chongqing Cuisine Association
支持单位·Supported by
中国冻品联盟丨China Frozen Foods Alliance
中国绿色食品协会丨China Green Food Association
上海日用品行业协会丨Shanghai Commodity Association
广东省餐饮服务行业协会丨GuangDong Restaurant Association
上海蔬菜食用菌行业协会
中***品工业协会冷冻冷藏食品******会
各地食品工业协会、***旅游饭店业与餐馆协会
■展会概况| Exhibition Overview：
火锅，作为我国餐饮业的美食，经过近几年的高速发展，已逐步占据整个餐饮行业30%的市场份额。据相关机构预测，今年的火锅营业收入将达到7万亿元，到2020年将超过10万亿元；在火锅行业迅猛发展的形势下，火锅企业转型连锁经营逐渐增多，连锁经营的区域不断扩大，企业规模和实力不断增强，知名品牌不断涌现，为***餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。而越来越多的人们追求‘吃出新鲜、吃出健康’，出于满足各种各样的消费者需求，对整个火锅行业的各式菜品、调料、食材生鲜、配送等技术都需要不断的进行提升，从而维持自身品牌的良好发展。
为了继续推进中国火锅企业技术创新、丰富我国火锅产品种类，提升行业优质品牌知名度，加强行业间的交流与合作，从而吸引更多的***者加入火锅行业，中***品工业协会
食品物流专委会、***食文化联盟和上海展窑展览联合江浙沪、广东、成都和重庆等各地酒店餐饮协会、水产冻品协会、火锅与烹饪协会，以立足上海、服务***的理念，共同打造火锅业***品牌盛会“上海火锅美食文化节”。汇聚品牌火锅、食品食材、底料、调味品等原辅料，以及各类火锅用品，搭建火锅上、下游全产业链的无缝交易平台。将与国内餐饮行业发展的标志性展会——上海国际酒店及餐饮业供应商交易会暨餐饮食材、水产海鲜展览会（CFBE CHINA）同期举行，展会规模预计将突破30,000平方米，参展商将达800余家，与会火锅业内人士及创客人数将突破32,000人次。与此同时，主办方将通过***网络平台、媒体、门户网站、电视报纸、户外广告等结合线上线下资源，***推广宣传本次展会。
■同期活动|Concurrent Events（筹划中）：
火锅产业发展高峰论坛
火锅连锁加盟及供应商大会
品牌牛羊肉现场推介及采购会
品牌火锅与冷链物流创新发展高峰论坛
“舌尖上的海味”水产海鲜推介品鉴会
火锅行业采购商配对洽谈会
中华***火锅产品/企业评选
■参展范围|Scope of exhibits：
◇国内外品牌火锅企业；
◇火锅底料、酱料、汤料等火锅延伸产品；
◇火锅食品、调味品等火锅原辅材料；
◇火锅店装修、餐饮品牌策划等形象包装及推广；
◇火锅食品包装技术及设备、物流、配送中心等火锅相关产业链；
◇火锅餐用器皿、餐饮收银/点餐系统、厨房设备不锈钢厨具.冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；
■参展费用|Booth Rate：
★ 标准展位： (注：双面开口加收10%费用)
A.国内企业 10800.00 /展期（RMB） 3m × 3m
B.国外企业 3000.00 /展期（USD） 3m × 3m
★ 豪华展位：3m×3m国内企业： RMB 12800元/个；国外企业: ＄4000元/个；
★ 室内光地：
A.国内企业 1000（RMB）/平方米
B.国外企业 300（USD）/平方米
注：每个标准展位9平方米包括（三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/5A电源插座一个（特殊用电请事先说明，另行收费）、废纸篓一个）。“光地”*少36㎡起租，只提供参展空间，展馆内24小时保洁\保安，不包括展架、展具、地毯、电源等。
会刊广告：◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元，◇封底 20000元 ◇彩色内页 8000元 ◇彩色内页对开 15000元；
注：会刊尺寸140mm（宽）×210mm（高）
◇参观证 50000元/3万张 ◇手提袋广告 50000元/1万个 ◇门票广告 20000元/1万张
◇条幅广告 12000元/幅 ◇拱门 18000/个 ◇5米*3米广告牌 20000/个；
★ 新产品新技术发布会:每场10000元/45分钟，国外企业 3000.00（USD）
★ 行业特别协办单位20万，仅限1家；协办单位16万，仅限2家；***晚宴协办单位10万，限1家（详情见附件1、2、3）。更多现场广告方案请咨询：17765110324
■邀请***买家| Visiting audience：
火锅节多年来累积有超过120000+***观众、采购商数据。
1、庞大的《采购商数据库》，定点、定向邀请***各省市、港澳台地区餐饮业协（商）会会 长、秘书长，大型中***超市、中国百强餐饮企业；
2、火锅与餐饮连锁企业、火锅与餐饮食材领域的进口商、加工商、生产商、经销商及相关领域供应商等；
3、沃尔玛、家乐福、华联、美廉美、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、麦德龙等大型超市，贸易商、经销商、代理商；
4、火锅与餐饮***商、加盟商、***机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等；
5、总经理、行政总厨和采购总监，***省市各大商超采购经理及代理商等近2万人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业***人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本；
6、电子商务行业：火锅与餐饮领域网站设计师、此类网站的***商等。
7、 展会期间将邀请行业***人士就火锅产业的发展趋势和市场需求举办相关高层研讨会。
▉参展程序| Exhibition Procedure:
参展条件:具有《营业执照》的相关行业企业。
1.填写《参展申请表》邮寄或传真至***单位。展位执行 “先申请，先付款，先安排”的原则；
2.申请展位后一周内将参展费用[50%（订金）或全款]电汇或交至***单位，余款于2020年5月3日前付清。参展商在汇出各项费用后，请将***汇款单传真至展会***单位。
第十一届中国（上海）火锅美食文化节暨国际火锅食材用品展览会组委会
Organizing Committee of The 11th China (Shanghai) Hotpot Cuisine Culture Festival
联系人：李工13439880025（北京）孙经理13482165724（上海）
杨生 13710491808（广州）
***： 274402319 微信：13482165724
E-mail: sales@
总部：上海市浦东新区三林路88号