蒜蓉去骨风爪的做法
六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。
蒜蓉去骨风爪的做法
【材料】
熟去骨风爪350克、红辣椒适量、葱、姜1、黄酒各少许；
【调料】
蒜茸酱4小匙、味精1／2小匙、蒜泥少许、葱油1小匙；
【做法】
1、将红辣椒用清水冲洗干净，然后用刀切成碎粒备用；
2、将备好的去骨风爪(可在超市或市场中购买)和碎红辣椒盛入容器中加入蒜茸酱、味精、蒜泥、葱油等调料翻拌均匀入味即成。
?凉拌去骨凤爪
胜缘食品，秉持“胜在品质，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康美食，公司销售网络已覆盖***各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创辉煌！
凉拌去骨凤爪的介绍：
凤爪拆骨，比我想象的要容易；一旦掌握要领，操作并不算难；只
凉拌去骨凤爪的食材和调料：
去骨凤爪6只 木耳 10朵 洋葱 1/2个 胡萝卜 1/4根 香菜 1小把 调味料 白糖1勺、辣椒油1大勺、陈醋1大勺、美极鲜酱油1大勺、花椒油1小勺、松子油1小勺、盐2克、味精1克 熟芝麻 少许
凉拌去骨凤爪的的家常做法，正宗凉拌去骨凤爪怎么做好吃呢
鸡爪脱骨（后附脱骨方法）；木耳泡发；洋葱切丝；胡箩卜切丝；香菜取杆切成段；
取小碗，加入白糖1勺、辣椒油1大勺、陈醋1大勺、美极鲜酱油1大勺、花椒油1小勺、松子油1小勺、盐2克、味精1克调匀；
木耳焯水1分钟，过凉开水；洋葱焯水10秒钟，过凉开水；胡萝卜丝用少许油煸炒至软；所有配菜加上准备好的去骨凤爪，淋上调味料，撒上熟芝麻拌匀，腌制1小时以上食用更入味。
电饭煲卤去骨凤爪
六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。
电饭煲卤去骨凤爪
做饭特简单，连火都不用开了。
材料 ：去骨凤爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3颗，盐老抽味精适量，葱半根。
做法：1、去骨凤爪洗净手放入电饭煲中，加入调料。
2、然后添入水，没过去骨凤爪即可。
3、电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下去骨凤爪，皮儿很容易破就可以了。
注意：每个锅的功率不同，时间还是看自己定，煮太久了就没嚼劲儿了。煮好后不用马上捞出来，多在汤里浸一会儿。入味儿又上色，凉了也好吃。老抽有甜味儿了，就不用放糖。
