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面在生活中是一种不经意的存在,当我们在冬天一阵冷风吹来时,会想念热热的汤面的温暖:在夏天食欲不振时,渴望的凉面的诱感。面对如此大的市场,开家面摊或面馆,生意做遍不如卖面,卖一碗***的面,是不错的选择。做好了开店的准备,开业前期的促销是很重要的,吸引人气,抓住顾客这就是映像了。原料的采购直接关系到成本的问题,一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商,这样可以节约成本,也不用每天到处采购。
