陕西小吃千千万，为你让我一直牵绊，自小长在长安街，城墙根、塔、钟鼓楼、像一位长者看着我们一点点长大，从上学到毕业，到结婚再到工作、创业。作为吃货的我对于陕西美食的感情尤为特别，所以毕业后也就选择了自己创业，也就任性的选了自己喜欢的美食，找陕西小吃培训学校---赵家腊汁肉花费了很大的精力，终还好找到了自己想要的陕西小吃技术，陕西腊汁肉夹馍、凉皮、丸子汤、一家20平米的小店、通过几年的努力逐渐扩大到50平米。
西安赵家腊汁肉店分享在实体店学习小吃技术优势：
①首先，能尝到味道，这样比较容易判断，此店技术是否值得学习。
②能了解各种原料的采购、处理、和保存方法等
③能熟悉开餐饮小吃店操作的全部流程和细节、店面装修等问题。
西安赵家腊汁肉店分享在实体店学习小吃技术缺点：
①实体店的师傅可能会保留一部分核心技术不教学徒。毕竟教会徒弟饿死师傅，一般是担心你抢他生意，而保留的配料技术。
②实体店的师傅也许自己做得很好吃，但不一定能把学徒教好。就像你也会123 aoe ABC ,但是却不一定能当老师。因为培训是***性很强的，有自己系统的教学方法。
③实体店学小吃技术一般都不会走正常流程。学徒都是要先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地打扫厕所开始，每天零零碎碎的学那么一点技术，且大多数都是要靠自己偷师的，没有人教你。或许三个月能学会，或许得一两年。
④实体店学小吃技术不一定能学到全部核心配方和原料。现在好多实体小吃店不会教你的配料，一般都会要求你今后在他们那里购买，如果不在他那里购买的话，有些实体店甚至都不教技术。
西安赵家腊汁肉店的小编认为，地方特色固然重要，外地特色也不得不重视，一味依靠本地或者外地小吃特色的单一做法都将会受到市场的惩罚。要从历史和现***展找准那些有潜力的小吃品牌，不怕辛苦，不怕***，不要缠绕于特色小吃培训哪家好的蜘蛛网，要善于发现，总结，科学分析，西安赵家腊汁肉店这样的经得起市场长时期检验的的特色培训，化解你哪家小吃培训学校特别靠谱的疑难。
