喷淋式清洗机采用SUS304材质制作，清洗机上端设有喷淋装置，物料经滚杠匀速传输，高压喷淋水将物料冲洗干净。设备下端配有水箱，将清洗后的污水集中收集，水箱下端设有排污口可将清洗后的泥沙和水排到下水道，处理方便。设备配有两个循环水泵分两段对物料进行喷淋清洗。滚杠运行速度可调。设备上盖可移动便于设备清理维护。喷头为可拆卸喷头，便于清洗防止堵塞，喷嘴角度可调，更加有效的清洗物料。果蔬清洗机，是在果蔬清洗机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很强的杀菌、消毒，降解药作用。
蔬菜清洗机主要是清洗蔬菜，那么这种机器平时能够良好的清洗干净吗？
1、可以去除药，蔬菜清洗机内加入的洗涤成分可以干净ｗｕ毒的清洗蔬菜。
2、去除蔬菜中的杂质。任何一种蔬菜制品，从摘下来的那一刹那，就必然沾染上了大量的杂质如泥土之类，那么蔬菜清洗机内置的高频超声波可以很好的对蔬菜的杂质进行清洗。
3、对蔬菜进行杀菌。蔬菜清洗机内含有内置的紫外线杀菌系统，可以有效的ｓｈａ死大多数常见蔬菜ｘｉ菌，让您免受拉肚子的痛苦。
清洗机主要是采用输送带式流水作业，输送部分和槽体均由食品级304不锈钢制造，符合食品卫生标准。水槽底部安装气泡发生器，发出的气泡使产品在清洗过程中呈翻滚状态，使果蔬等物料得到彻底清洗，上方设有高压喷嘴，喷射出散射状高压水流冲洗产品表面，达到去除产品污渍更彻底的目的。***蔬菜清洗机可清洗薯、根、球、块类物料在高压翻滚气泡行走、高压清洗喷淋。
机架采用SUS304不锈钢制作，符合***食品行业使用标准，可根据用户各自不同的加工特点量身定制，更大程度满足工艺要求，清洗运行速度无极可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定，该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。
清洗机主要运用蔬菜在设备容积内，用风机、水泵等设备，使设备容积的水形成翻滚流动等方式，从而带动水内的蔬菜等产品翻转，使其达到清洗的目的，蔬菜清洗机的主要用于叶菜类蔬菜，比方说：***，白菜，芹菜，油菜，菌类、海鲜类亦可使用。有些果蔬可以配置高压喷淋装置，这样起到的效果会更加明显，效果也比较好。土豆清洗机该机利用旋涡风泵通过送汽管槽底送气排管上的小孔，向水槽水中送气，通过高压水的射流作用产生大量气泡及涡流对果蔬进行翻动冲洗，被分离过的泥沙通过隔渣孔板沉入槽底，毛发纤维虫卵漂浮在水面，被水流推入两角的隔离板内，以此循环将果蔬洗净。
清洗机普遍采用气泡翻滚-刷洗-喷淋技术的原理，典型的设备有气泡蔬菜清洗机。该系列清洗机采用水汽浴的方法对蔬菜进行清洗，清洗能力大,洗净度高，且不损伤被清洗的物料。其气流发生装置在清洗中喷出大量气泡，产生类似超声波的清洗效果。