藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”，是一种畜禽品种，是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。在饲养中能够有效地适应地理环境与饲养方式，具有一定的外貌特征与生产性能 [1] 。主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，藏香猪批发，西藏林芝地区，甘肃的甘南和岷县地区。藏香猪的品质上有“六个”，即： 肉品中氨基酸含量，微量元素，脂肪含量，猪肠，猪皮薄，鬃毛。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮，口味Q弹爽嫩，远异于一般生猪，藏香猪还是我国放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带，以天然可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。
要调节好藏香猪母猪的产仔季节，避开寒冷的冬季和早春产仔公藏香猪应该加强运动，每天让其进行1小时-2小时的运动，藏香猪利润，距离可为1.5公里-3公里，河池藏香猪，这是增强公猪体质、保证其旺盛、提高活力必不可少的措施藏香猪仔猪出生后5天内率较高，而冻死、压死、病死是造成仔猪率高的主要原因同期产的藏香猪仔猪寄养时，则要挑体形大和体质强的寄养，以避免仔猪体重相差较大，影响体重小的仔猪生长发育。
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