







果蔬类烘干机介绍
果蔬类烘干机,英文名:Fruit and vegetable dryer,顾名思义就是针对果蔬类的物料进行烘干的设备,一般设置都是平流层的风道设计和垂直的风道设计,烘干温度可以设置为30℃~90℃,从低温、中温到高温的可控制温度,对于果蔬类的物料而言,有块状的、条状的、丝状的的整个的物料,都可以对其进行烘干的设备,简称为果蔬类烘干机。果蔬类烘干机烘干后的品质较高是跟传统烘干比较特点。
果蔬烘干机设备厂家
热风干燥制品的感官品质
1、热风干燥后芒果干制品的香味较淡,稍有杂味,酸甜可口 2、热风干燥后芒果干制品的褐变严重,表面暗淡无光泽,呈黄褐色。 3、热风干制品表面有硬化现象,但其内部柔软。主要是因为在干燥前期水分快速蒸发阶段,样品内部的糖液随水分迁移到表面并形成了一层干硬膜。 我司空气能热泵烘干机不受气候影响:可广泛适用于食品、水产品、海产品、化工、化肥、煤泥、蚊香、、***如菊花、黄花菜、金银花各种***、纸品、皮革、木材、农副产品加工(如腊肠、腊肉、腊鱼、腐竹、香菇、木耳、)等行业的干燥烘干作业。
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烘干机的性能特点
1、处理传统式风干机顺流脱湿导致的同方向运动过程中随系统软件温度减少后水蒸汽回到物料的难题;2、在烘干过程中,热气旋从尾端往前运动,与物料充足触碰,根据导热、热对流、辐射源传发热量灵活运用3、将能源立即传送给物料,使物料的水份在筒身体持续被挥发,进料口的引风设备将很多的水份、湿气流抽出来,避免排放导致的二次污染;4、根据内螺旋式拌和、扫散、抄板,推动物料运动,进行全部烘干过程;5、倒流传输脱湿,防止降低反复烘干程序流程。
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?果蔬烘干设备:
脱水蔬菜的加工一般包括自然风干、热风干以及冷冻干燥三种方式。目前在我国普遍存在的是自然风干和热风干。脱水蔬菜几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味,以及丰富产品的品种、结构。
蔬菜的加工项目目前以鲜加工鲜销为主,这一部分超市销售的比例比较大。另外一个大类就是干蔬菜,以出口为主;同时还可配合一些其他食品的加工,作为辅料。将新鲜蔬菜加工成脱水蔬菜,明显具有以下几大优点:水分含量低,可以延长贮藏期,可降低贮藏、运输、包装等费用;二是原料的利用率高,脱菜对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;三是加工制成脱水蔬菜后,拓宽了果蔬原料的应用范围。
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