灭鼠方法一般可分为：物理学灭鼠、化学灭鼠、生物和生态学灭鼠。物理学灭鼠法：又称器械灭鼠法，应用较广，应用方式也较多。鼠夹法是临时性灭鼠方法，与捕鼠笼类似，当鼠夹击毙两支以上的老鼠之后，鼠群会产生负1面记忆，将永远失去灭鼠效果。区分“臭鼩鼱”：臭鼩鼱是一种很像老鼠的动物，偶尔也会入1侵室内。受到惊吓会排除恶臭，猫一般不取食。? 我们可以简单的通过鼻型加以区别。
老鼠防治要点：查鼠情和环境条件，通常用夜夹法和粉迹法确定其密度；确保人、畜和宠物安全，防止环境污染。门店出入通道、安全通道、库房、操作间、配菜房的夹板、门缝，特别是一切有利于老鼠进出的环境，都要作为切断、堵塞的***。驱鼠法，是指将合适的驱鼠用品如（JL素），涂抹 老鼠的鼠路、鼠洞等老鼠的必经之路上，老鼠一旦碰触，痛苦万分，立即逃离，永不返回。
鼠害多的环境，粘鼠板容易使老鼠产生负1面记忆，初期有效，以后均会失效。建议从***的灭鼠机构购买粘鼠板。灭鼠原理：干燥的环境，水源对老鼠有极大的诱1惑；另外，小家鼠较爱干净，喜欢戏水，致使毛皮上，沾染毒水，在舔干过程中，中1毒1死1亡。门店出入通道、安全通道、库房、操作间、配菜房的夹板、门缝，特别是一切有利于老鼠进出的环境，都要作为切断、堵塞的***。
