风冷鲜肉柜的优点介绍：
风冷鲜肉柜的优点介绍：
1、外形设计简洁明快；
2、风冷鲜肉柜大型弧面玻璃，使顾客更清晰地看清商品；
3、豪华风冷鲜肉柜前部玻璃可掀开，使得上货、清洁更加方便；
4、高质量的风道设计，使得柜内温度更加均匀，超市熟食柜食品干耗底；
5、风冷鲜肉柜温度采用电脑控制，控制精度高，并带有高亮度数字显示器；
6、制冷系统具有高、低压保护功能，保证压缩机的正常运转；
7、电路设计具有断电延迟功能，确保制冷压缩机电机启动时不受损害。
鲜肉保鲜柜的日常使用***
1、新购买或搬运后的鲜肉柜生鲜柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，***行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
2、鲜肉柜在使用过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将鲜肉柜的冷凝器进行彻底的清理，这样才能让他在夏季处于良好的工作状态。
3、鲜肉柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。
4、鲜肉柜***好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长鲜肉柜的使用寿命。
5、定期清扫压缩机和冷凝器。
6、定期对鲜肉柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
7、鲜肉柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥。
另外，新鲜猪肉肉质紧密，富有弹性，皮薄，膘肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。不新鲜的肉无光泽，肉色暗红，切面呈绿***，肉质松软，无弹性，粘手，闻起来有难闻的气味。严重腐烂的肉有臭味，切记不宜购买、食用。鲜肉买回家后不要在塑料袋里长时间存放。务必经常清洗冷凝器（一般每三个月清洗一次为佳），因为冷凝器表面太脏容易导致制冷深度达不到设计要求，从而导致开机时间长。
豪华型鲜肉柜：温度为2--8℃，每层配照明灯管，（可根据客户需要颜色订做灯光），光线透过实物展示效果更好，使顾客快速的选择好所需产品。玻璃为加厚设计，更好的保温，节能省电，鲜肉展示柜，进口谷轮压缩机，全铜管制作，经久赖用，
开放式销售方式，鲜肉展示冷柜哪家好，时尚、方便、展示效果好，尤其适用于现场加工、保鲜盒销售鲜肉食品。
选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不风干，柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁、使用方便、且不污染食品。
人性化设计，可选择任意拼接（机组外置）或单台整机式（豪华、标准型可随意选择）。真正锁鲜，大不一样，真正的实力派，
许多人认为新鲜屠宰的牛肉新鲜卫生。他们总是从他们家附近的农贸市场购买新鲜屠宰的肉。这个家庭习惯于吃它，他们从来没有想过新鲜的肉和冷冻的肉哪个更有营养，味道更好，味道更香。事实上，这是不正确的。因为就营养和风味而言，冷冻肉比新鲜肉好得多。
你为什么这么说，因为牛在屠宰后经历了几个阶段，如僵硬、冷却、自溶和腐烂呗。当它们刚被宰杀时和宰杀后几个小时，它们的肉进入僵硬阶段。在这个时候，牛肉不容易烹饪，味道也不可口，营养物质也不容易被***吸收。