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武汉永隆酒业有限责任公司

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:湖北 武汉
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武汉永隆酒业有限责任公司自成立以来,一直致力于名酒产品的销售工作,公司有各种精品酒,各式各样,欢迎选购!武汉永隆酒业公司衷心感谢社会各界的关怀与支持,消费者的满意将是我们永远的追求。...

永隆酒业(查看)-***酒

产品编号:1781344209                    更新时间:2020-08-17
价格: 来电议定

武汉永隆酒业有限责任公司

  • 主营业务:百货;酒类批发兼零售;预包装食品批发兼零售;广告设计、发布、...
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产品详情






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***酒是酱香型白酒,而酱香型白酒是目前公认的酒中可以起到***作用,是对身体伤害比较小的健康型白酒,因此有不少的酒友喜欢喝***酒,这也是越来越多的人喜欢喝***的原因。那么,***酒起到哪些作用呢?下面就和小编一起来看看***酒的***作用。

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工艺流程及要求:(1)制曲:小麦经破碎,加入母曲和水制成曲胚,用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲,贮存6个月后投入制酒生产。(2)制酒:①投料阶段:重阳开始分2次投料,即下沙和造沙(沙指高粱)。下沙高粱经破碎后加热水润粮,次日加母糟蒸粮,下甑摊晾,之后加曲和尾酒拌匀堆积,达到工艺要求,入窖发酵30天后开窖取醅,再与造沙经破碎、润粮后的高粱拌匀,从蒸粮开始重复上述工序。②馏酒阶段:馏酒阶段共有7个轮次,每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。
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酱香型白酒在此期间,要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼,制酒生产一年一个生产周期,顺应季节变换,历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒;酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存,后,采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合,形成了的典型风格。


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