12、第十二步，验机各项功能，并与清洗前各项功能进行对比，如有异常，及时分析原因并处理。（注意：验机克用纸巾放到过滤网上，证明风量比之前大，同时油杯上也可以建议客户放上纸巾，可以方便油杯的清洗）13、第十三步，收拾工具，清扫地面。（注意：机器过一遍清水，去除机器里面的油污） 中式油烟机清洗技术流程1、步，验机（检查控制面板是否正常、油烟机灯，高中低档是否有风正常），（注意：如有问题立马和客户沟通确认）并拔掉电源。2、第二步，准备药剂，强力油污清洗剂，油烟机清洗剂；准备工具，刷子， 垫布，螺丝刀（十字、多功能螺丝刀，一字，大中小各一把），铲刀2把，自来水管清洗，油烟机清洗机，水桶一个，手套两双（耐酸碱手套），百洁布两条，插线板一个（三相），口罩一个，鞋套一双。
油烟机的清洗油烟机使用一段时间后，电机转轴、叶轮、烟道将会吸附大量的油污、粘住电机转轴，增加风轮的重量，加大了摩擦力，使电机负荷及启动电流加大（开机电流是正常值的3-5倍），也加大了电机损耗及运转噪音。同时，油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀、生锈。油烟机长期不清洗，蒋直接导致使用寿命缩短、耗电量增加，并形成火灾隐患。
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