很多消费者在购买鲜肉冷藏柜后，都有着一定的常识误区，总是以为冷藏柜买回家后，就可以放任不管，只要鲜肉冷藏柜不坏，就可以一直使用。其实家电产品跟IT产品一样，定期也需要维护***，尤其是那些家电用品，尤其需要定期***一次。
鲜肉冷藏柜在使用过程中，也需要格外注意，有时候出现问题，往往是用户自身使用不当所造成的。
怎样祛除鲜肉柜内的异味：
1、茶叶除味：把50克茶叶装在纱布袋中，放入鲜肉柜，可除去异味。1个月后，将茶叶取在阳光下暴晒，可反复使用多次，效果很好。
2、麦饭石除味：取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在鲜肉柜里，10分钟后异味可除。
3、小苏打除味：取500克小苏打装在广口玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在鲜肉柜，异味便可去除。
红烧猪肉、砂锅炒猪肉、青椒肉丝、茄子烤猪肉.我不得不感叹中国美食的丰富。有许多方法可以使用同一种肉。光是读这道菜的名字就让人垂涎三尺！
红肉是一个营养学家的词，指的是在烹饪前显示红色的肉。例如，猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔子等。所有哺乳动物的肉都是红肉，含有高饱和脂肪。
红肉和白肉是餐桌上非常常见的两种食物。普通人看到的只是外表的不同。许多人不知道白肉和红肉本质上是不同的。
1.颜色
红肉和白肉醉的大区别是颜色，这也是醉的直觉。红肉含有较多的肌红蛋白，显示红色，而白肉含有较少的肌红蛋白，所以颜色显示肉本身的颜色。
02、营养结构红肉和白肉含有蛋白质，但其他营养成分的含量却大不相同。从营养角度来看，红肉脂肪含量很高，尤其是猪肉，每100克猪肉脂肪含量高达30.3克。主要区别在于脂肪的类型。牛羊肉可以用小盒装好，注意陈列时以销定陈，给顾客琳琅满目的感觉，体现肉品的新鲜度。红肉富含饱和脂肪酸，不利于健康，而白肉饱和脂肪酸较少，大部分脂肪是不饱和脂肪酸。