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1、栽培季节与品种选择。菜心虽是周年生产蔬菜，但各地应根据具体情况，选择适于本地品种及*播种期。目前国内的良种有四九菜心、杂交菜心、半早儿和60天菜心等。

　　2、播种育苗。早春播种的菜心宜选择向阳、有机质含量高的高燥地块作苗床，并选择晴暖天气或寒潮末期播种；夏秋高温季节播种应覆盖遮阳网或稻草，以起到降温降雨、防止土壤板结的作用。667米2用种量为0.4－0.5公斤公斤，播种后3天即可出苗.在幼苗的真叶展开后应及时删除过密的弱苗，以后再间苗2－3次，以保持苗距均匀。幼苗有1片真叶时，用15%稀薄人粪尿浇施，以后每周浇一次，并以保持土壤湿润为度。菜心也可采用***法，特别是高温干旱季节。

　　3、合理密植。在定植前，结合整。667米2施腐熟厩肥750－1000公斤。当苗具4－5片真叶时应及时定植，定植密度依品种形态、栽培季节以及栽培目的定。一般夏季栽培的早熟品种，以采收菜薹为主，生长快，生长期短，植株较小，宜密植，株行距以13厘米×16厘米为宜。春秋季栽培的中晚熟品种，江苏蔬菜***人，往往生长期长，江苏蔬菜***平台，植株较大，加之气候适宜，生长量大，大多兼收侧薹，因此不宜种得太密，株行距以16厘米×20厘米较好。

芥蓝种植技术要点与步骤。

　　芥蓝的播种方法：

　　播种育苗时应整畦施肥，床面整平后打足底水再播种。每666.7平米育苗床播种量为800-1000g，可移栽10-12亩。若***，每666.7平米用种量500g。早播种的可在露地进行，江苏蔬菜***，*采用遮阳网覆盖，以利幼苗生长；晚播种的需在设施内进行，防止温度过低。

　　芥蓝种植技术：

　　芥蓝育苗期如何管理：

　　当子叶长足，并且有1-2片真叶时应分苗，苗距为6～8cm见方。播种床和分苗床均应保持湿润，但水分不能过多，以防徒长。如苗床基肥不足，苗期可浇施2-3次化肥。温度管理，苗期白天保持25-30℃，夜间保持15-20℃，应尽量避免30℃以上高温和15℃以下低温。一般30天左右苗龄具有5-6片真叶，胚轴短，为壮苗。

　　油菜种植的间苗技术

　　油菜出苗后，每塘比较密集拥挤，如不及时间苗，就会因环境不良，互相争光而削弱幼苗长势。特别是在肥足、阴雨的情况下，二三天时间形成大量的高脚苗，弯脚苗，曲根苗。因此，通过人工间苗，调整苗间距离，改善幼苗生长条件。因而，及时间苗是培育健矮壮苗，达到根颈粗壮，绿叶多，叶面积大、干物质量重。

　　间苗方法：一般进行二三次。*次齐苗后，拔掉部份，拔正中的；第二次在出苗*片真叶时拔出，叶不搭叶，苗不靠苗。做到五去五留，去弱苗、留壮苗，去小苗、留大苗，去杂苗、留纯苗，去病苗、留健苗，去密苗、留匀苗，同时清除田间杂草。第三次定苗，定苗掌握油菜三片真叶时定苗，大田肥力中上的田块，每塘定留2-3株，旱地、保水差，肥力弱的地块，每塘多留1－2苗，定苗做到五去五留。并及时抓好虫害防治。