美心的日式红豆饼,很厚的一个红豆面包,面挺嫩的
美心的日式红豆饼，很厚的一个红豆面包，面挺嫩的，里面的红豆沙也甜甜的，一口咬下去满满都是红豆味和果子起源于平安时代（848年），当时的仁明天皇将16个点心供奉在神前，祈求祛病招福，那一天是6月16日，因此6月16日也被定为和果子日。种类繁多，形色俱佳，应时适口，既可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠礼品。到了安土桃山时代，西洋传教士和贸易商人将来自欧洲的金平糖等电信代入日本，和果子又进行了进一步的进化。当时时值茶道文化的集大成之际，模拟四季应景风情之物的和果子也迅速地在以京都为中心的社会之间流行起来。因为和果子一般是用作佐茶的，因此会略甜，但是配上甘苦的抹茶就相得益彰了。相比起食用价值，和果子更注重的是其文化价值，除了味道之外，外观也是非常重要的，每一款和果子的外形都是经过点心师傅精心考量，给人从视觉和味觉上都给人美的享受。
糯米糕材料:糯米(江米)500克,枣泥馅250克、白糖100
糯米糕材料：糯米(江米)500克，枣泥馅250克、白糖100克，清水500克做法：1、将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭2、将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状3、手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形，投入热油锅内炸至金***捞出。紫薯糕点：它有着海绵一样的的特征，软软的，蓬松而有弹性，看着想让人立刻咬上一口。食时放盘内撒上白糖即可
日式浓香炼乳蛋糕配料牛奶135g糖20g、炼乳15g、盐3g
日式浓香炼乳蛋糕配料牛奶135g、糖20g、炼乳15g、盐3g、酵母3g、黄油20g炼乳酱：黄油20g、炼乳20g制作步1. 将牛奶，炼乳，酵母放入厨师机桶中2. 加入面粉，糖，盐，注意糖和盐需要对角放不能接触，开始启动揉面程序，低速成团，中速搅打3. 出现易破的厚膜准备加入黄油，加入软化好的黄油，开始继续揉面程序，同样低速成团，中速搅打4. 出现薄不易破的膜后，整理成光滑的面团放入碗中开始一发，26度发酵到手指戳孔洞口不回缩即可5. 发酵完成后取出面团排气后慢慢擀成长方形，用刮板切成4等分
富士只发售原味的戚风蛋糕,设计了3种不同颜色旗帜的包装供顾客
戚风富士
富士山作为世界文化遗产，每年吸引着无数旅客前往徒步攀登。每一粒都晶莹剔透，小巧精致，捏起一颗往嘴里送，浓郁的豆沙馅在口中化开，沁入每一个味蕾之中。当戚风蛋糕遇到富士山，便诞生了这款创意十足的伴手礼。淡***的蛋糕胚宛如富士山的山体，打开包装，若有若无的糖征着积雪的山脉。为了保持口味的稳定，シフォン富士只发售了原味的戚风蛋糕，设计了3种不同颜色旗帜的包装供顾客挑选。内部的蛋糕贴心地切成了小块以便食用，口感轻盈绵密，搭配上淡奶油的柔滑香甜，幸福在口中弥漫。
