醉蜀味(图)、唐山烤鱼店加盟费用、烤鱼店

麻辣烤鱼做法

成都醉蜀味餐饮管理有限公司自创办之初就以“打造中国烤鱼第i一品牌”为目标，坚持“巴蜀特色，美味传承”的经营理念，传承巴蜀正宗烤鱼技术，发扬中国美食文化。独具特色的巴蜀饮食文化，积极开拓川内市场，让百年流传的老味道，在城市生活中焕发全新活力！

所需食材：，草鱼、土豆、豆腐、口蘑、香菇、芹菜、洋葱、青红椒、豆芽、香菜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒、料酒、酱油、孜然粉、胡椒粉、盐。

做法、1.杀鱼方法：鱼彻底收拾干净洗净后，从腹部整个切开或剪开，我用剪刀把背部大刺旁边都剪开了，使鱼呈背部相连的一大片 2.鱼的腌制：把鱼翻过来，在背部斜切几刀，整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉，放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟 3.鱼的烤制：烤盘内铺上姜片、葱段，放入腌好的鱼，鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然粉，再放上一些姜片、葱段，入烤箱200度烤20分钟4.烤鱼做法：a.锅中倒油，河北烤鱼店加盟费用，放入葱、姜末爆香，随后放入郫县豆瓣酱、干辣椒段和花椒 b.出香味后，按照配菜的易熟程度先后将配菜放入：土豆、香菇，济南烤鱼店加盟费用，口蘑，豆腐倒入开水炖几分钟 c.再放入豆芽、芹菜段、红椒、洋葱、大蒜瓣，稍微炖一会即可 d.鱼烤至20分钟时，取出，将炒好的配菜倒入烤盘，再继续烤5分钟即可.

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烤鱼加盟店的发展前景如何？

成都醉蜀味餐饮管理有限公司拥有特色产品优势，***锅底配方经过十年的发展和改进，现已在众多品牌中脱颖而出，广受好吃嘴的青睐和好评；且公司设有专门的研发部门，除了满足锅底配方的需要外，还在特色食材的开发上给消费者带来了味觉、营养和健康上的需要

现在大部分人的创业选择，都是选择连锁品牌，一方面可以借助品牌实力，提升自己店面的知名度，并且能够快速的让自己的特色烤鱼加盟店融入当地的市场，收获消费者的信赖。而另一方面，加盟品牌店面提供的各种创业扶持，给予创业者一个明确的创业规划前景。

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豆豉味烤鱼

烤鱼：

烤熟草鱼1尾。

浇汁：

（1）圆葱丝50克垫底，放上烤好的鱼。

（2）炒锅上火，放入复I制烤鱼香油150克，放入姜、蒜末各15克炒香，唐山烤鱼店加盟费用，放入永川豆豉120克，炒至水汽干。

（3）放入高汤350克，用鸡精20克，鸡粉10克，鲜味汁40克调味，烧沸后浇在烤鱼上。

盖料、装点：

另起锅烧热底油，放入红椒丁20克、西芹丁50克炒熟，盖浇在烤鱼上即可。

触类旁通：

用异样制法可以用于鮰鱼、草鱼、鲶鱼、鲤鱼等各种鱼类。

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