冷轧卷板是以热轧钢带为原料，在常温下经过一系列轧制，后由卷取机卷成的钢带卷。
热轧卷板是以板坯为原料，加热到一定温度经过粗轧及精轧机组轧制冷却至设定温度后，由卷取机卷成的钢带卷。
冷轧钢板相对于热轧钢板来说表面质量好，尺寸精度高，再加之退火处理，其机械性能和工艺性能都优于热轧钢板，应用于许多精度要求高的领域里，特别是家电制造行业、汽车行业。但冷轧板厚度薄，一般小于4mm。超过一定厚度就只能使用热轧钢板。
钢板广泛运用于各行各业，采用镀锌钢的好处是利用在空气中能够形成致密氧化物保护层的金属锌来保护内部的钢结构。在被焊接、划伤的情况下，由于Zn-Fe原电池的存在，相对活泼的镀锌部分可以作为牺牲阳极，延缓钢铁的锈蚀，耐腐蚀性良好。然而由于镀锌层的存在，在焊接中容易产生裂纹、气孔、夹渣，较难得到良好的焊接质量。
2018年中国钢材产销率为100%，同比增加了0.3个百分点，中国钢材期末库存比年初增加了0.9%。从***各省市钢材产量来看，截止到2018年，中国钢材产量排名的是河北省，达到26916.86万吨，排第二的是江苏省，钢材产量为12146.72万吨，其次是山东省，钢材产量为9427.78万吨。2017年全年，中国钢铁企业的利润总额将超过3000亿元。
