




葡萄嫁接害的种类
1.类病毒病害
类病毒是没有蛋白质外壳的核酸短链,一般由300~400个核苷酸组成。现在报导的葡萄类病毒有5种,分别是柑桔裂皮类病毒、葡萄黄斑类病毒1、葡萄黄斑类病毒2、啤酒花矮化类病毒和澳大利亚葡萄类病毒。至今尚未发现葡萄类病毒有传毒介体,但研究表明,这几种类病毒均可种传。类病毒耐热性很强,用热处理方法无法脱除,只能通过茎尖培养予以脱除。中国农业科学院郑州果树研究所曾于1980~1983年向美国农业葡萄检疫中心送检龙眼、红富士、巨峰等10个品种,其中,7个品种带扇叶病毒,8个品种带卷叶病毒,7个品种带茎痘病毒。与病毒病相比,葡萄类病毒病造成的经济损失很小,故一般不将其列为脱除目标。
2. 葡萄植原体病害
植原体仅局限于葡萄韧皮部中,为害症状主要表现为卷叶、叶片红化(红色品种)或黄化(白色品种)、叶脉坏死、果穗萎缩等,造成的经济损失大。葡萄植原体病害包括葡萄金黄病、葡萄黄化病和黑木病三种。葡萄黑木病发生较少,仅在法国和德国有报道;葡萄黄化病则主要发生在美国和澳大利亚。我国目前尚未发现葡萄植原体病害,应加强防范。葡萄植原体主要通过繁殖材料和叶蝉传播,可用热水或热空气处理的方法予以脱除。没有标明的种子不要购买,因为过期的种子多半已丧失生命力,是不会发芽出苗的。
3.木质部局限性菌病害
葡萄皮尔斯病是早报道(1892年)的葡萄嫁接害,病原为格兰氏阴性需氧菌,仅在葡萄木质部侵染为害,造成叶子干枯脱落,果穗皱缩枯萎。沫蝉、叶蝉等多种木质部取食昆虫是该病的传播介体,苜蓿、扁桃等植物也是其寄主。目前除美国、墨西哥和中、南美洲的一些***外,其他地区如法国、新西兰等***也陆续发现该病。我国至今尚未发现,但必须引起高度重视,严加防范。忽视种子发芽适温干种子的发芽除有一定水分条件外,还必须具备一定的适温才行。
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葡萄病毒病防治方法
葡萄为多年生植物,病毒主要随砧木和接穗广泛传播,一旦侵染,即终生带毒,持久危害,无法通过化学药剂进行有效控制。栽培无病毒苗木是防治葡萄病毒病的根本措施。葡萄无病毒苗木根系发达,定植成活率高;树体长势旺盛,主干茎粗壮,节约肥水;如果播期弄反了,而且也没有一定的反季栽培条件,则很难达到预期开花的目的。产量高、品质好;抗逆性强,病虫害少,可减少药使用数量和次数,降低生产成本,减轻环境污染。自20世纪60年代以来,欧美发达***普遍推广栽培无病毒葡萄苗,并实施严格的苗木认证生产制度,有效地控制了病毒病的危害,也为葡萄和葡萄酒的生产奠定了良好基础。
产量与效益分析
两个供试温室,5月25日验收时,已开始成熟。由于温室栽培花期拖长,采收期也较大田延长10天左右,两个棚均到6月上旬采摘结束(另有销售因素限制采收时间)。当地售价批发前期每千克30~36元,中期每千克24元,后期每千克16元,平均单价约为20元。折合666.7m2收入在6万元以上,扣除成本,666.7m2经济收益4.5万元以上。从实际调查看,平均单果重9~11g,果实着色良好,外观和内质均与露天栽培的巨峰相似。特别是色泽上明显优于大田栽植的。分析其原因主要是成熟期昼夜温差比露地栽培的昼夜温差要大,利于花青素的形成。葡萄斑点病毒单独侵染时,对多数葡萄品种的产量和质量没有明显影响,但与其他病毒复合侵染时,会使损失加重。据测定,大田栽培成熟期的昼夜温差一般是6~10℃(不超过10℃),而温室栽培成熟期的昼夜温差在13~15℃,因此着色良好。
施肥
温室葡萄在露天管理期,10月份集中1次施足有机肥。施用量掌握每666.7m24.5~5t(吨)。外加***钾50kg,磷酸二铵50kg。充足的有机肥在分解过程中,能产生大量的CO2,补充棚内的CO2。
扣棚后及时追肥,供应前期肥,芽萌动期追施1次三元复合肥,每666.7m250kg,尿素和磷酸二铵各50kg。花前叶面补肥2~3次(尿素、氨基酸复合肥和光合微肥等)。花后,结合浇水,追施尿素666.7m250kg,4月下旬浆果开始变软时,追施***钾1次,施用量666.7m250kg。同时,连续进行2~3次叶面补肥。播前要浇足水,播后覆盖塑料薄膜,防止土壤过干影响种子发芽和出苗。