陕十三肉夹馍加盟网址

肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道，不由你不满口生津，真是人生一小快乐。经常见食客吃肉夹馍时，竖持而食，淋漓满手，实在可惜喷香的肉汁。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起。水平持馍，可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中，不致流出；如从白吉馍中间咬起，腊汁肉会从两侧挤出。

陕西有个词叫“扎势”，有故作姿态的意味。中国是茶叶故乡，国人喜饮当年新鲜绿茶，香气芬芳，清新宜人；东洋人喝半发酵的乌龙茶，因为稀罕，发明了装腔作势的茶道；西洋人路途遥远，只有消受发酵的红茶，还要加柠檬汁、方糖、视若享受。在老陕的眼里，这是“扎势”，还是“本地狗扎个狼狗势(东施效颦之意)”。吃肉夹馍有点必要的讲究，不是“扎势”，是正确享受这一美味。每到一地,初涉新奇事物，当入乡随俗，留意请教。这样不仅增长阅历，更可体验地方风土人情。

独到的工艺技术和秘方调味，高水准的营销组合，使隆客多餐饮系列陕西风味餐厅一经推出，就备受大众欢迎。而“隆客多餐饮”快餐面向中小***者的“低投入，低成本，高收入，高利润”的特点，则对加盟者***吸引力。“半年至一年收回***”，一点不在话下。

徐志馍肉夹馍传承陕西老潼关传统工艺，选料精细，并在馍和肉的加工工艺上有所创新树立统一标准，因此所制的腊汁肉夹馍与众不同，具有肉香、馍脆、瓤松软、气味芬芳、肉质软糯，浓郁醇香的独特风味，深受人们喜爱。徐志馍肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：***卤肉，潼关饼，互为烘托，将各自滋味发挥到一定境界。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。***肉以猪肉为原料,特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化；馍是用上好面粉揉制后经过十几套工艺做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面松脆微黄即可。外脆里嫩是难得的境界。上品馍揉制充分，火候恰到好处，皮薄松脆，内心软绵。

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