




广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。
职工食堂是员工福利中的一环,每一个公司的行政后l勤部门对此都非常的重视,我们本着提供美味可口膳食的初衷,丰富食堂菜品、满足员工的需求、提升餐厅服务质量、保证每位员工都能吃上新鲜营养的饭菜是我们的大事,只有吃饭的根本问题得到良好的解决后,我们才能提升员工对公司的归属感及对工作的热爱,让员工能da限度的体会到公司对员工的关爱,让公司健康向上的发展。要有换位的服务意识,替宾客着想,以特色服务来体现服务档次,以创新来给宾客“心动”的感受,温馨服务的回味。
广东利群膳食管理服务有限公司是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。
饭堂托管的制度: 俗话说,国有国法,家有家规,饭堂托管作为一个新兴的行业,同样离不开相关行业的规章制度的制约。广东利群膳食管理服务有限公司经过十余年不懈努力和不断的积累,现已软、硬件设施设备齐全,建有***舒适的办公及生活环境,300平方米大型的冷库和近5000平方米的仓储物流中心,50多台***物流配送车辆。饭堂管理制度编辑制度必要性饭堂托管的质量,直接关系着全体用餐员工生命健康,为了能给用餐方卫生、放心、舒适、的用餐环境和氛围,维护和确保员工的身体健康,饭堂托管的发展必须有行业制度和***相关***的规范管理。
食品加工要加强计划性,建立每周食谱制,制定食品质量标准,建立各项操作规程,采用***的生产技术,做到食品加工时间省,损耗小,质量优,销路畅。搞好单项核算。
销售工作应坚持文明服务,建立销售服务规范,改善销售方式,合理设置销售窗口和摊点,尽量缩短就餐人员排队时间,努力为职工提供热情、方便、快捷的服务。就餐环境要整洁、秩序要好。
食堂的历史起源:食堂早起源于1958年夏秋之间,当时被称作为“公共食堂”,由******。5)五保洁:消毒后的餐饮具要天然滤干或者烘干,不应应用毛巾、餐巾擦干,以防止遭到再次净化。那是政治疯狂来临时,农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了,所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头,吃饭,食堂刚开始的时候很“兴旺”。食堂托管的饭餐标准,一般比外卖快餐便宜得多。与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比,企***食堂托管毛利润约为30%;托管学校食堂的毛利润再低些;然后是工厂食堂,普遍在10%-20%之间。对于快餐公司来说,经营托管食堂其实很省心,因为托管食堂的消费者人数几乎是固定的,一般都在1500人左右,这在签托管协议之前通常会得到确认。