公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。
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开烤肉店需要做好位置选择
烤肉店作为一家餐饮店铺，位置的选择是很重要的。不过，要想在未来的市场当中占据脚跟，创业者在进行店铺的位置选择的时候需要提前做好调查，评估店铺在未来的发展前景。只有做好充足的准备，才能够保持住市场发展的优势，随着时代的发展也能够不被淘汰。所以说，一个好的店铺位置所产生的影响是比较大的，这也就需要创业者在选择店铺之前要更加的慎重。
烤鱼店开展促销活动的方法有节假日促销
烤鱼店在促销的时候也可以利用节假日来进行，因为这个时候人们都在休息，如果看到店铺做活动就很有可能会去光临，而这个时候可以现场举办一些促销活动，比如说可以满两百减五十等。
还有就是节假日的时候可以推出一些主题活动，比如“重阳节”的时候可以推出儿女带着老人吃饭能够享受八折优惠，或者能够赠送一些礼物等，这样就能够有效的利用起节假日时人们的消费心理，促销也会更加顺利。
商周时期发展
在商周时期，肉的烤法开始升级，人们研发出了“炙”的方法，基本上脱离了火焰直接烧。从字形上可以看到——上半部分是肉的象形，下面是火。古人定义：将肉“贯串而置于火上”为“炙”。
此时烧烤已经是生活中的一道美食了，用来煮肉的铜鼎成为的礼器之一，而且烧烤渐渐成为了一种饮食文化。但除了把作为牺牲的动物整只放在柴堆上烧烤的“燎祭”外，烧烤食品已经是中国商周时期的主要食物。们用于祭祀和食用的还有生肉、干肉和用鼎煮的肉。
