清洗机的作用：食物净化 、 消毒灭菌：由表及里 的降 解蔬菜、水果中残留农yao等***物质，清除肉类、海鲜中的化学添加剂、***离 子等***物质.在物料输送过程中，可根据需要增加喷淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再经过喷淋清洗，该道工序的作用是把物料表面的脏水替换去除，提高物料的清洗效果。果蔬清洗流水线在循环泵的作用下，，过滤筛将漂浮的物质过滤分离，活性炭过滤器把更细小的泥沙进行过滤，过滤后的水又回到水箱。
清洗机是将蔬菜、水果，采用高压气泡水浴冲击下，使物料在水里翻转，具备毛滚去毛发、滚筒去杂质等装置，有效地分离蔬菜表面的泥沙、杂质、污物，水流的大小可以控制，清洗下来的污物，经滤网被拦截，而清洁干净的菜，由输送带提升进入下一个工序，而在提升过程中再次被喷淋清洗。如果自己有自信能够修好的话，那么就可以动手修一下，如果没有什么***经验的话还是不要动的好。
喷淋式清洗机采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳，速度可调，物料随输送带运动行进，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。
喷淋式清洗机采用SUS304材质制作，清洗机上端设有喷淋装置，物料经滚杠匀速传输，高压喷淋水将物料冲洗干净。设备下端配有水箱，将清洗后的污水集中收集，水箱下端设有排污口可将清洗后的泥沙和水排到下水道，处理方便。设备配有两个循环水泵分两段对物料进行喷淋清洗。***蔬菜清洗机可清洗薯、根、球、块类物料在高压翻滚气泡行走、高压清洗喷淋。
清洗机的用途：
目前人们使用的的应该是多槽自动输送式蔬菜清洗机，多槽自动输送式蔬菜清洗机采用的淹没水射流技术,利用蔬菜和水流之间的摩擦，达到清洗蔬菜的目的,其作用力柔和、噪声小，能大大减少对蔬菜造成的损伤，自动连续作业、逐槽输送蔬菜，泥沙可以迅速沉淀于清洗槽的集沙沟中，完成初洗、杀菌、漂洗等多道清洗工序；占用空间小，便于运输、安装和操作；一般商用的和家用的两种不同的蔬菜清洗机是有很大的超别的，这个差别存在型号、大小和价格等方面。适合叶菜类、豆荚类、根茎类等多种类蔬菜以及海产品、肉类和***的清洗。
