工业面粉又被称为面粉替代复粉，一种新型的可完全替代胶合板行业所使用的填充料面粉的产品。该产品可广泛用于胶合板面粉替代粉、尿醛胶填充粉、板厂专用面粉、人造板专用面粉。
面粉替代粉又名工业面粉或木工面粉，该产品在不改变任何工艺的前提下，就能够100%的替代面粉，生产成本仅相当于面粉的70%。克服了面粉添加的全部不足与缺陷，且在粘合力、耐水性、抗老化、甲醛吸收率等技术指标上有突破性提高。
独特的“不压不粘，一压即粘”性能，单板施胶后手感初粘力不大，但加压后依靠胶的渗透“锚接”而获得较好的冷胶合强度，1每张板材可降低几毛钱成本。工业面粉是根据大家的需求不同，原料配比也不同，比如混合胶浆稳定程度、粘力、预压成形时间和耐水性。与使用小麦面粉时的用量基本相同，根据脲醛胶的稠度和固含量而定，稠度、固含量小的添加多一些。稠度、固含量大的添加少一些，一般使用量为脲醛胶重量的20~30%，建议次使用添加量与原用小麦面粉时的添加量一致。
我们都知道加有增白剂的面粉、面条长期食用对身体健康有影响,虽然增白剂只有食品检测仪器才能检测出来，但是在现实生活中我们也可以通过外观、气味、手感等方法进行鉴别。
1、看颜色和外形，纯正的小麦面粉没有任何添加剂的蒸出来的馒头不会是白色的，添了增白剂的馒头，看起来卖相很好，颜色白，增白剂的作用不仅仅是让蒸出来的馒头很白，还可以让馒头变得很光滑，特别是增白剂和劣质面粉混在一起，更加降低了制作馒头的成本。
2、看到颜色越白，越光滑的发亮的馒头就要警惕够买了。有时候上班或许真的很忙不得不在外面买含增白剂的白馒头吃，但是也尽量少吃吧，只要有空就自己在市场里去买不含任何添加剂的袋装面粉，自己动手蒸馒头吧。
3、面粉的包装上虽然不会写加了增白剂，但是很多品牌的的好面粉会标注“不含任何添加剂”。不含添加剂的面粉，蒸出来的馒头不是纯白色的，而是偏小麦黄的颜色，馒头表面也不会很光滑
4、还有就是馒头的吃起来的口感，加了增白剂的劣质面粉做出来的馒头觉得吃着，馒头没有馒头应该有的麦香味。而不含添加剂的好面粉，蒸出来的馒头真的吃着很香。
5、市场里有卖品牌的速冻馒头或者其他面点，看起来也白白的，但至少是大品牌生产的，添加剂应该也是按***的标准添加的，实在不想自己蒸馒头，买买市场的品牌速冻馒头凑合着吃。
6、好的面粉有一股小麦天然清香，而使用增白剂的面粉淡而无味，甚至带有少许***味。
面粉是我们的日常中比较重要的食物，所以对于它的一些问题大家要格外的注意，这样才能在之后的使用中有个更好的效果，在日常的储存中应该注意哪些问题呢？
1、面粉若长期保存其温度以百分之十八到百分之二十四为理想，贮藏温度影响面包的体积、颜色和***。
2、面粉若要长期保存，理想环境的相对湿度为百分之五十五到百分之六十五，湿度的变化影响面粉的含水量。
3、贮藏的场所要干净、空气流通。每袋面粉四周都应留有空间。
总之，我们在使用的时候要注意相应的问题，这样面粉才能有一定的保证，在之后的使用中，也能比较放心。上述这3个问题看似比较简单，但是一定要注意，这样能保证面粉的质量不受损坏。
