奇味香“章鱼小丸子”原名“章鱼烧”,起源于日本,于
上世80年代传入台湾。经过不断的改进,口味越来越受中国
人的喜爱,至今已流传于台湾的大街小巷却依然畅销不衰。
2003年我总部从台湾引进该系列产品依赖,一直从事该产品
的推广和销售工作。其深奥、特殊的调浆过程和制作工艺更
是他人所难模仿,这就有效的建立市场准入屏障,大大提高
了行业的准入门槛;而我加盟总部对合作的经销商户的区域
独营市场保护性政策,更是***大限度的保障了合作经营商的
利益。
为保护加盟商的***利益,确保市场良性发展,奇味香
在全国建立了规模较大的培训基地,面向***招商,至今已
有300多家加盟商,为了不让其他人模仿,我部建立了封闭式
的技术培训,从而维护加盟商的利益。
市场前景
目前章鱼小丸子系列食品已在广州、深圳、珠海、上海、
北京等城市中刮起了一股“章鱼小丸子”美食旋风,单店平
均日销售300余盒,单日销售***高纪录近2000盒。其制作时所
释放的特殊的香味便吸引大量的人群,加上日式风格的配料、
精巧的***包装使得卖相已十分诱人。而外酥里糯,包括这
章鱼的鲜美和椰菜的爽脆,蘸上***的蘸酱和沙拉的丸子上
还有一层来自日本的木鱼花片,更是鲜香十足、味道鲜美,
丰富却又层次分明,不混乱和冲突。成了都市年轻人、学生
和儿童***受欢迎的美食。而这部分消费人群又是每年近300
亿元的街头休闲美食的主要消费人群。
制作流程
章鱼小丸子制作设备主要是煎制,煎好后配上关东酱、胡
椒粉、辣粉、柴鱼片和章鱼烧酱等味道***混乱,更突出了
章鱼的鲜美味道,形状如乒乓球大小。
主要特别:外脆内软、揶菜爽口、章鱼鲜美、金黄娇嫩,一盒
4个,根据个人不同口味可撒少许沙拉酱、胡椒粉等,口味鲜
香十足。深受都市青年男女、学生、儿童的青睐。
利润评估
总部通过批量统购包装物料并由***人员负责配送,充分
地降低了物料的流通成本。每盒“章鱼小丸子”的物料及包装
总成本0.7元,市面零售价格为2-4元。一般的商业休闲区及高
教区日均销售300盒左右,营业额在900-1200元左右,一月约
为27000元。除去房租、薪水、物料等成本,月净利润约
12000元。
加盟商统一收费3480元,免费提供以下设备盒原材料
专用鱼丸炉 | 1台 | 烧烤钢签 | 2根 | 主辅料 | 1000盒量 |
专用***包装袋 | 2刀 | 和式工作服 | 2套 | 调理瓶 | 2组 |
专用***包装盒 | 1000只 | 专用招牌布 | 1条 | 搅拌器 | 1件 |
白铁漏斗倒浆器 | 1只 | 日式料理木桶 | 1组 |
如加盟商使用专用台车,单价为800元,专用车不再免费设备以内
***加盟
本项目技术简单易操作,关键在配方和配料上,通过资料
和VCD光盘也可学会,路途远的客户也可以通过***加盟,客
户预付400元保证金后,款到后当天内即可发货。