聚***（PVC）材质的保鲜膜由于透明度好、粘度好、弹性好，价格较为便宜，所以也成为很多人的选择，但一定要注意不能用来做油脂食品的保鲜，因为它是由聚***树脂、增塑剂和防老剂组成的树脂，本身并***性。但所添加的增塑剂、防老剂等主要辅料***性，日用聚***塑料中的增塑剂，主要使用对苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二辛酯等，这些***都***性，而且食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂“***氨”溶解，对******系统有很大***作用，会扰乱***的***代谢。
保鲜膜的使用范围：
实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其***C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其***C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其***C的损失量相当于5个苹果。
熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，***.好不要用保鲜膜包装贮藏。***指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称PE)，这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些;有的材料是聚***(简称PVC)，这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对***有一定危害。因此，在选择上一定要慎重。
保鲜膜的保鲜原理是什么呢?
杀菌抑菌、祛除***残留:
通常我们所吃到的果蔬表面会带有***及***残留物，用目前的洗涤方式是无法清除干净的，给我们的健康带来很大隐患。西安PBI物理活化保鲜包装产品，具有独特的负离子杀菌和抑菌作用，能够杀灭或***果蔬表面上和包装过程中各种菌类的滋生、侵染、扩张，有效的控制果蔬成熟时释放的***因子，并且对果蔬表面上的***残留物有很好的分解消除效果。使袋内产品在适当的条件下品质、口感保持新鲜状态。