中国人自古以来对吃情有独钟，各种美食遍地，不同地方有代表各自特色的不同美食。但是传统的手工制作费时费力，有时候甚至不能很好地满足市场需求，获利空间小，这就需要一台上好的米皮机。米皮机还有一个重要的组成部分就是出口处的铝合金圆盘，我们厂设计的可以避免热水溅身或者洒落地面的顾虑。 严格来说，不仅低碳钢，各种钢材都有时效现象，全自动米皮机但含碳量较高时其影响相对较小工业上通常不予注意。全自动米皮机而低碳构件时效的影响较显著，在工艺上又经常采用冷变形操作，因此提醒您必须注意
新型米皮机将和面和米皮分为两体，效果好、米皮净、速度快、节电省工，3个小时仅用1度电。适合做面筋生意者使用，也可做为米皮、擀面皮机的配套设备，机型分为普通钢材电镀和不锈钢两种，耐磨、耐锈。
与人工米皮比，大大提高了工作效率，而且减轻繁重体力劳动，符合卫生标准。尤其是寒冷的冬天，操作者再也不受冰冷之苦，所以米皮机刚面市即受到用户好评，是面筋设备的理想产品，又是一种新型的致富设备。
米皮机的原料
以红薯、玉米、大豆、蚕豆等制成的淀粉为原料，生产各类粉丝、粉条
米皮的加热燃料
按以上我们科研食品机械技术部的分析，得出以下米皮机如何选择燃料的结论：
1、小型米皮机(30~60型)选用电、液化气、作为加热燃料，选用的理由：方便、环保、干净卫生；缺点： 成本高
2.中型米皮机(60~250型)选用柴、油、液化气作为加热燃料，选用理由：方便，成本适中，节省人工，缺点：生产成本稍高
3.大型米皮机(350~1000型)选用作为加热燃料，选用理由：节省成本，缺点：不环保、操作麻烦。