随处可见移动餐车。作为另类的用餐、、聚会方式，移动餐车备受推崇。美国移动餐车博物馆，甚至鼓励、号召大家多去移动餐车用餐，即便是陌生人，只要围绕着移动餐车就餐，就俨然是一次家庭聚会。说到移动餐车，我们会立即联想起在社区周边、主干道上的早餐车，如果是这样，那你就真的out了。在国外，融入科技、智能的现代化早餐车早已风靡***，更作为一种支柱性消费产业，成为创业、拓业的经营模式。
美食餐车或摆摊做生意，不论你是加盟还是自创品牌，要凸显特色还要有和客人互动及沟通的能力，且要长期坚持努力才有较稳定的机会。
人总还是要吃、要喝，景气再不好餐饮业是易于创业的，又在整体消费环境不景气的时候，生意不好赔钱倒闭的现象就会更为明显，挑投入资本不多风险较低的摆摊餐车创业，做小生意来创业是一较为妥善且稳当的做法。
移动餐饮，不是新话题。
世界公认的具有图标标志的移动餐车于1872年诞生在美国。移动餐饮，也不是舶来品。
19世纪初期，中国就有了移动餐饮的雏形。很多消费者和行业人士认为，移动餐饮是小众业态，非主流的商业形式只能是“小打小闹”。然而事实并非如此，在欧美，很多餐饮品牌就是靠我们认知里的这种小打小闹的“路边摊”模式，大获成功。
生意的本质是流量。流量为王时代，传统餐饮“堂食 外卖”火力全开，但是随着经营成本提高、线量成本触及天花板，即便是品牌餐饮也力不从心。2018年，国内专用车研发与生产企业达客汽车提出了“定制化移动餐车 重塑餐饮业生态格局”的新构想，全新商业模式以“线下市场流量”为核心，以“定制化移动餐车”为载体，以“移动式思维 新零售”为营销模式扭转餐饮业及相关行业困境。
传统餐车因形象、卫生等问题受等部门管制，达客汽车为餐饮品牌量身定制的移动餐车，化身移动餐厅。食物、饮品均来自品牌***厨房，确保舌尖上的安全；口味、品质与堂食一致，保证品牌的延伸性。同时，移动餐车严格按照***环保部门标准打造，水路、电路、设备、能源、环保、功能六大系统“一车兼备”，剔除传统餐车弊病。
3.城市新名片，经济与社会效益双赢。
定制化品牌移动餐车，车身涂装也根据企业VI、城市特色并融入时尚元素由达客汽车设计团队按需定制。颠覆传统的车身涂装，诠释企业发展与城市建设如何相得益彰。