洗衣粉中的纯碱(碳酸钠)能起到什么作用
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洗衣粉的配方中加入碳酸钠起到什么作用?又硫化染料染棉时，除加作染料溶剂外，常加纯碱若干，以辅助溶解染料。碳酸钠的工业品习惯称纯碱或苏打，在合成洗衣粉中加入纯碱的作用在于保持洗涤剂溶液有一定的PH值，稳定的PH值可使洗衣粉溶液不会因遇到酸性污垢而失去活性，这是因为磺酸钠活性物只有在碱性状态下才有效。碳酸钠还可以与脂肪污垢发生皂化反应生成肥皂，能够提高洗衣粉的去污力。
我国纯碱市场发展状况消费结构
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纯碱行业属于基础性化工行业, 目前我国纯碱的消费构成为:玻 璃行业 42%、 化工行业 12%、 轻工行业 12%、 民用 7%、 冶金行业 5%、 行业 2%、其他领域 20%。主要的下游企业是玻璃企业、氧化铝 企业和合成洗涤剂企业。 近年拉动我国经济增长的主要产业是房地产 和汽车行业, 而这两个行业都与纯碱行业有关, 并且随着人民生活水 平的提高,将增加日用玻璃和合成洗涤剂的用量。SOdaash分子式Na2CO3分子量105．99纯碱碳酸钠是重要的化工原料之一,用于制***、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术。
我国纯碱消费结构与***基本一致, 但比重存在明显差异。 我国 玻璃、 洗涤行业的纯碱消费不仅数量比重低于***水平, 对纯碱质量 的要求也低于***水平; 即使是***和其他行业, 虽然数量比重高 于***水平,但对纯碱的质量要求也处于较低水平。
天然碱矿的分布
从***来看 , 天然碱矿主要分布在亚洲北部 、 北 美西部和非洲东部三个较大的产区 , 主要是倍半碳 酸钠 (Na 2GO 3·Na HCO 3·2H 2O ) , 其次是一水碳酸 钠 (Na 2GO 3·H 2O) 在亚洲产区 , 大约有数十处碱湖 盛产天然碱矿横贯中国北部的辽阔地带的干旱 、 半 干旱草原以及沙漠和戈壁滩 , 尤其是河南省地下蕴 藏着的天然碱矿非常丰富 (***预测其储量约为 800亿 t) , 其中 , 地处河南桐柏山区的桐柏安棚碱矿已探 明储量 4849万 t, 是我国迄今为止被发现的较大的 天然碱矿之一 。 在北美地区 , 美国的天然碱蕴藏量目 前居世界首位 , 仅怀俄明州绿河地区的天然碱蕴藏 量就 高达 80Gt, 由于采用水 溶法生产 纯碱的成 本 低 , 而且质量好 , 因此美国的天然碱加工工业发展很 快 。水中加入纯碱能使钙离子或镁离子成为碳酸盐而析出，从而达到软化作用。
【中国美食用纯碱的原因】
为什么中国人不怕碱味将纯碱应用在肉食持水方面呢？大抵也有两个原因：
，中餐以筷子文化为主，进食时用餐者会用筷子夹取所需的食物，厨师裁切肉食为迎合要求，要尽可能地将肉食裁切成小块，即“丁”“丝”“粒”“片”“条”等，如此细小体积的肉食，添加少量的纯碱就能轻易地取得效果。
第二，当纯碱的使用量恰当时是根本察觉不到纯碱的味道的。
不过，到了后来，中餐也停用纯碱了。是不是有了更好的材料可以不用纯碱呢？倒也不是，而是国产纯碱的品质并没有满足食品的要求。
