加盟店生意好不好，非常重要的影响因素一个是味道另一个就是公司的运营，八挂炉烤肉项目有非常严格的市场加盟政策和区域保护措施，并且还会提供一系列的运营方案，可以帮助加盟商更好的去运营店铺。但是要想长期有好的收益光靠公司是不够的，作为店主自己本身也需要去关注一些营销的方案，适当的根据情况做好自己的店内活动等内容。羊肉串八卦炉
羊肉串八卦炉
步骤
1.羊肉洗净。
2.把羊肉切成一厘米左右小块。
3.放入配料中除了淀粉之外的各种调料。
4.用手抓拌均匀。
5.放入冰箱冷藏过夜。
6.竹签子用沸水煮过消毒。
7.腌制过夜的羊肉加入淀粉抓拌匀。
8.用竹签子串成串。
9.码放整齐。羊肉串八卦炉
10.放入烤箱，230度中层。
11.烤15分钟，取出放白糖。
12.放孜然、辣椒粉。
13.使每一串都蘸匀。
14.重复11--13步骤。
15.烤至羊肉中的肥油几乎都被烤出，可见羊肉上有油星泡泡即可开吃。
闹市区和商业街
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