






群体习性
野牧藏香猪群体性很强。藏香猪群在行走、奔逃、觅食、饮水、栖息
及其它活动时,一般结群而行,藏香猪价格,从不分散活动。放收藏香猪在野外生产的仔猪亦尾随母猪同大群一起活动,从不离群。藏香猪侧般以一家一户为***活动单位,有户群混杂现象。每群野农藏香猪中常以 1~ 2头公猪或母猪为“头领猪” ,其余猪均尾随其后。若遇外来猪群和敌害侵扰时,常以“头领猪,为首奋力和驱赶,尤以公猪和哺乳母猪为突出。若抵敌不支,便全群迁移、逃遁。
营养特性藏香猪肉质细腻,脂肪少,营养价值高,瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中,以山林中丰富的植物为食,是真正的渴饮清泉,饿食山珍。上乘的肉质自古以来就是皇家贡品。 [3] 藏香猪的品质上有“六个”即: 肉品中氨基酸含量,微量元素,脂肪含量,藏香猪养殖,猪肠,猪皮薄,鬃毛,是西藏的传统民族美食。肉质营养价值高,脂肪含量低,皮薄肉鲜不油腻。藏香猪香鲜细嫩,切片腊熏或快火小炒两相宜。


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