电脑板炸炉（High Power Fryer）

型号：EFC-18-2     规格：400×800×1100mm 
型号：EFC-18      规格：400×800×1100mm
电气要求：380VAC/50Hz

功    率：18Kw/14Kw

油炸面积：14″×14″

油缸***大容量：50磅（28L）

电脑程序控制，专为高产量烹炸、快餐店炸薯条（饼、圈）、鸡块（翅）、鱼柳、牛肉（饼）等而设计，本产品有以下特点：

1．  深冷区，易于收集烹炸时掉下的碎渣与裹粉。

2．  1 1/2″（38mm）自锁式不锈钢泄油阀，安全可靠。

3．  18KW不锈钢外壳耐高温铁铝合金发热管，升温快速，经久耐用。

4．  PT100热电阻感应探头，感应区域宽，快速灵敏。

5．  可上提式发热管，便于清洁油炸缸。

6．  单缸炸炉、双缸炸炉，不同款式，满足客户不同需求。

电脑板功能：

1．  自动融油、回温快

2．  节能等待（COOL）

3．摄氏度和华氏度的显示转换功能

4．时间、温度、时间/温度显示的转换

5．设置四个不同温度

6．同时启动三个烹炸键

7．抖篮提醒功能

8．烹炸后食物放置保鲜计时和提醒功能

9．  烹炸中可查看油温

10. 烹炸中查看设置温度的功能

11. 油锅的清洁（煮锅）功能

12. 电热管的干烧清洁功能

13. 脉冲加热功能   

14. 油温动态脉冲调宽控制功能

可附配件：

1.后脚6″（15cm）脚轮

2.不锈钢背板

3.锅盖