目前果蔬脆片加工有两种加工工艺技术FD和VF，VF技术起源于美国宇航局太空食品技术，VF技术在真空条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的伤害，脱水处理的同时保留了产品的营养，紫薯压差膨化干燥机制造商，色泽及风味。传统的工艺生产的食品采用油炸加工方式，油的温度在160C以上，容易产生酰胺，这是一种致爱物；含油率很高，长期食用对健康不利；而VF技术生产的果蔬脆片将油温控制在60C以下，使加工食品不会劣变，紫薯压差膨化干燥机价格，并且醉大程度的保存了植物油的营养成分，含油率维持在5%-10%，并且生产过程采用的是植物油作为脱水媒介，可放心长期食用。传统加工方式因为高温的缘故加工出来的产品失去原有的色泽，口感细腻；VF技术可以有效保持食品原有的色泽和形状，酥脆可口。
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果蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。果蔬脆片具有“三 不 变”——既产品颜色、营养、味道不变化；不减少，不增加——产品除了水分，什么都没有减少；产品除了美味，什么都没有增加；高营养、低脂肪——采用的HA***质量控制系统，运用的双透双渗脱水工艺，黑龙江紫薯压差膨化干燥机，保留了果蔬中的营养成分和微量元素；非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浴脱水技术，避免产品油炸过程。果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品，紫薯压差膨化干燥机定制，在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。
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真空油炸机是一款高真空，大产量，性能稳定，全自动，节能低耗，工艺***的食品低温脱水油炸设备，他生产出的产品果蔬脆，海鲜脆，干果脆等天然绿色健康，营养健康，老少皆宜，不油腻，风味十足，深受人们喜爱。走进商场超市 会被琳琅满目果蔬脆吸引，这就要归功于我们的主角“真空油炸机”，山东新迈工业装备有限公司秉承诚信制造的经营理念做好设备服务于新老广大客户
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