夹层锅的设备特点： 1、以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。 2、增加制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。 3、本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。 4、用途：应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
1.加热快
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2.操作方便
夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，鹌鹑蛋蒸汽夹层锅价格，外型美观、安装容易、操作方便。
广泛适用于各类食品的加工。如：豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等，鹌鹑蛋蒸汽夹层锅厂家，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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电加热夹层锅采用耐酸耐热的不锈钢制造，配有控仪和控制开关，外型美观，鹌鹑蛋蒸汽夹层锅，操作简易，安全可靠。具有受热面积大，热，加热匀均，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。
蒸汽加热夹层锅内外锅体采用SUS304 不锈钢一次冲压型制造，外形美观，安装容易，操作方便，安全可靠，具有能够满足大型食品厂生产需求。
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