未腐熟的确有风险
”鸡粪是有机肥的重要原材料，具有养分含量高、养分多面、肥效快的优点。鸡粪有机肥一般作为蔬菜果树等经济作物的基肥使用，可有效提高农作物品质，改良土壤结构。中国农业大学李季估算，目前我国商品有机肥年生产量中鸡粪有机肥约500万吨。
鸡粪未经腐熟直接施入田里的确有一定的风险
粪便中含有大肠菌和其它***病菌，进入土壤容易滋生作物病虫害。腐熟不彻底的鸡粪在田间二次发酵，不仅会产生热量和***气体，造成作物烧根烧苗，还会消耗土壤中的氧气，导致土壤暂时性缺氧。
鸡粪既增加了许多有机胶体，同时借助微生物的作用把许多有机物也分解转化成有机胶体，这就大大增加了土壤吸附表面，并且产生许多胶粘物质，使土壤颗粒胶结起来变成稳定的团粒结构，提高了土壤保水、保肥和透气的性能，以及调节土壤温度的能力。鸡粪还可使土壤中的微生物大量繁殖，特别是许多有益的微生物，如固氮菌、氨化菌、纤维素分解菌、硝化菌等。鸡粪中有动物消化道分泌的各种活性酶，以及微生物产生的各种酶，这些物质施到土壤后，可大大提高土壤的酶活性。
根据鸡粪与辅料的配料比（一般为3：1），堆肥辅料可选用碳氮比在20~80：1的原料。所以农村常见的干稻草、玉米杆、落叶、大豆茎、花生茎等有机物经粉碎后均可作为堆肥发酵的辅料。 适宜的物料水分 堆肥微生物适发酵湿度为50~60%，极限湿度为60~65%，因此物料水分调到55~60%左右比较好。而水分达到65%以上时，则有较高几率出现死槽不发酵情况。
