什么是低聚肽？
氨基酸是蛋白质的基本构成单位。不同种类的氨基酸，按照特定的顺序，构成结构不同、功能各异的蛋白质。一般认为蛋白质是由51个以上的氨基酸构成。而在生命体中，还有多种由2～50个氨基酸构成的物质，科学界将其称为“肽”。
鱼胶原蛋白低聚肽，分子量低，胃肠道、血管及皮肤等易吸收，并能够持续释放大量的锁水基团，牢固锁住体内所供应的水分，另可修复断裂老化的弹力纤维网，重整肌肤组织结构，舒展皱wen，使细胞连接更加紧密，加速新陈代谢，防止黑色素沉积，达到美白等作用；综合果蔬酵素不仅能分解排除肠道和体内毒su，还可以促进xincheng代谢并改善内fenmi不调；低聚果糖是水溶性膳食纤维，具有增殖双歧杆jun、促进肠道蠕动、缓解便mi和腹泻、促进矿物质吸收等作用；维生素C具有良好的抗yang化和美容等作用，还可促进胶原蛋白的吸收和合成等。
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为什么说深海鱼皮胶原低聚肽是补充胶原蛋白蕞安全有效的方式之一？
目前世界上胶原蛋白以鱼类提取为主。深海鱼相对于陆地上的猪、牛、鸡等动物，所受的污染要少得多，并且没有生物性污染的情况发生，如猪liu感、甲liu等。另外深海鱼自然生长，一般不会含有陆地动物和人工养殖鱼类所接触到的各种外源性物质。
千草素酵素胶原低聚肽，低分子活性胶原蛋白低聚肽，分子量在1000道尔顿以下，可以直接溶解吸收，还能刺激体内胶原蛋白的合成。
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低聚肽是由大分子蛋白质经微生物或酶分解得到的，由2～10个氨基酸组成的小分子混合物。低聚肽在保留源蛋白营养特性的同时，千草素酵素胶原低聚肽的效果，还产生了许多新的理化性质和生物活性。
目前，国内研究人员主要集中在低聚肽的制备和功能验证，千草素酵素胶原低聚肽，而对低聚肽的作用机理鲜有研究。由于国外侧重于低聚肽的某一组分的功能及其作用原理。
30.千草素酵素胶原低聚肽——蛋白质消化吸收的重要形式
近年来的研究表明，低聚肽是蛋白质消化吸收的重要形式。蛋白质在机体消化道中消化酶的作用下，其水解终产物包括游离氨基酸和由几个氨基酸残基组成的低聚肽。低聚肽可以被完整的吸收进入机体，从而被组织利用。
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