可倾式夹层锅产品介绍：
夹层锅别名蒸汽锅、蒸煮锅、隔层蒸汽锅。以一定工作压力的蒸气为热原（也可采用电加热），夹层锅具备遇热总面积大、热效高、加热匀称、液料烧开时间较短、加热温度非常容易操纵等特性。夹层锅锅里层锅体（内锅）选用耐酸性耐高温的奥氏型不锈钢板生产制造，装有气压表和阀门，外观美观大方、安裝非常容易、实际操作便捷、可以信赖。 
电加热夹层锅安全提示
1、开机前，应先打开上边的封油帽，更换电箱里边出气帽，以备加热时放出因高温而生成的油气，进而防止夹层内产生高压造成***。
2、本机必须有效接地，否则，可导致***事故的发生。
3、工作结束后，严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾，尤其是向外倾斜，可能使高温的导热油溢出，发生事故。
4、严禁从出气阀中进水！
详细说明 本产品以蒸汽（或导热油、***）为热源，受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，并配置***的搅拌器，能承受较大的扭矩，设计有物料翻转匙桨叶在锅内刮壁，翻转搅拌，搅拌均匀，不粘锅底，生产效率高。广泛应用于莲榕、果酱、果榕、枣泥、饴糖、乳品与罐头等食品加工及酿造制药、日用化工等行业，作为物料深化、加热蒸煮之用。
电加热夹层锅清洗
将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，接通电源，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电源。可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业。3、每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。4、为保证导热油的清洁，应每隔3个月更换一次。5、为保持清洁，每使用一次，即应清洗一次。