枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保建价值。
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生杷叶：除去绒毛，用水喷润，切丝，干燥备用。本品长于清胃降逆止呕，可治胃热呕吐、哕逆不止等病症。常用量入煎剂3～9克。
蜜炙杷叶：取丝，照蜜炙法炒至不粘手为止。每100千克丝，软条白沙枇杷苗哪里有，用炼蜜20千克。常用量入煎剂3～9克。
此外，枇杷根和枇杷核也可入药。
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【冠玉白枇杷苗批发】岗峰农场为大家介绍枇杷花保建小偏方：
(1)枇杷花治头风，软条白沙枇杷苗，鼻流清涕：枇杷花、辛夷等分。研末，酒服二钱，日二服。
(2)花蒸蜂蜜，治伤風感瑁，润喉。
(3)枇杷花治枯痨咳嗽，痰中带黑血：枇杷花二钱，鲜地棕根四两，珍珠七二两，石竹根二两，yin羊藿二两。炖肉服。
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金华市岗峰家庭农场主销特早熟柑橘种苗。白枇杷已获农业蔀“无公害”认证（2014年）。黄桃、柑橘也已获“无公害”认证（2016年）。
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枇杷施肥。幼树要薄肥施，1年施肥5-6次，每60天施1次以有机肥为主的肥料，如腐熟的人粪尿、麸水等，辅用复合肥。成年结果树1年施肥4次。
⑴春梢幼果肥：1月中旬施入，目的是促进春梢萌芽和幼果发育，以氮、磷、钾肥并重，占全年用肥量的20-30%，大体上施生物有机肥750kg/hm2，配施尿素150kg/hm2、过磷酸钙75kg/hm2、***钾225kg/hm2。
⑵壮果肥：在2月下旬至3月中旬施入，软条白沙枇杷苗价位，以速校钾、磷为主，软条白沙枇杷苗价格，占全年用肥量的10%。
⑶采后肥：在采果后7天内施入，目的是***树势，促使枝梢抽发和花芽分化，占全年用肥量的30-50%。⑷花穗肥：在9月至10月施入，目的是促进开花，提高树体抗寒力，占全年用肥量的10-20%。
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