真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维***拉张疏松，滚揉机，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，滚揉机型号有哪些，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。
产品特点：
1、真空滚揉机腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
滚揉机优点
使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一
提高了肉制品的保质期
提高了出成品率
提高了工作效率
节约了工作时间减轻了劳动程度
全自动滚揉机具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能有效。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是把调味料和肉等物料一起放入滚揉机中进行抽真空，利用物理冲击的原理让肉在滚筒里来回翻动，滚揉机厂家，互相碰撞、摔打、达到滚揉腌渍的作用，升降式滚揉机，让肉均匀的吸收腌渍，提升产品弹性及出品率，我公司生产的滚揉机有多种型号，适合不同肉类的加工使用，可根据生产要求加工定做。适用于肉类入味、腌渍、嫩化、腌制、肉制品加工、肠类加工、鱼肉加鲜、入味、嫩化等食品肉制品行业中，是肉制品加工过程中必不可少的一种设备。
滚揉机
滚揉机-诸城利特机械-滚揉机厂家由诸城市利特食品机械有限公司提供。诸城市利特食品机械有限公司（）为客户提供“真空滚揉机,斩拌机,洗筐机,果蔬清洗机,解冻机氏杀菌流水线”等业务，公司拥有“利特机械”等品牌，专注于肉制品加工设备等行业。欢迎来电垂询，联系人：季经理。同时本公司（）还是从事周转筐清洗设备，周转筐清洗机，塑料筐清洗机的厂家，欢迎来电咨询。