






山东恒尔工业装备有限公司:专门生产各种食品机械加工设备,有食品油炸机,小型烘干机,真***装机,果蔬气泡清洗机等等。首先我们来介绍下油炸单机,主要有油炸机流水线、油、油炸单机等等,有不同型号的油炸机,根据客户需要定制。油炸机的特点是:自动进出料,自动搅拌料,自动控温,自动过滤,大大节约油的使用率,节约人工。如果有需要的客户:可以来电咨询。
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1、保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。油炸机价格,油炸机价格
连续式全自动油炸机使用范围:青豆、蚕豆、腰果、酒鬼花生、水果片等坚果类休闲食品。特点:油炸工艺设定自动化控制减少人工,产品质量稳定、自动过滤除渣系统长食用油食用周期,自动进出料,自动控温效果好。有需要的客户可以来电咨询。山东恒尔工业装备有限公司。生产各种食品机械设备。有真***装机,油炸机价格,油炸机,小型烘干机,果蔬清洗机。
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