环境条件对果树种子成熟有一定的影响，一般是气温越高，成熟越。同一纬度条件下，种子成熟期也有差异，一般平原、山区晚；采集时间有些果树种子，其生理成熟和形态成熟在时期上几乎是一致的。生产上所说的成熟是指形态成熟。一般果实从绿色变成其固有的色泽；五看愈合口。嫁接的果树苗，其砧木和接穗的结合部位应完全愈合。采用劈接的果树苗愈合度要达1/2以上。采用芽接的果树苗若愈合度不好，其他条件都合格也不宜选购。
阳坡早、阴坡晚。通常从果实外形、果皮色泽可看出其种子发育的情况，一般果实肥大，果型端正，果色正常，种子也饱满。果树苗栽种前，根放在拌有生根粉的水里浸泡半小时，有助于栽种后及早生根成活。一是调整骨干枝的角度，均衡树势 随着枝条的逐渐增多，内膛光照逐年变劣，加之生长势外移，枝条下垂，内膛小枝生长衰弱，结果减少。
二看根系。果树苗应具备完整、密集、分布均匀的根系，根径0.4厘米以上的侧根至少应具有3条以上，且有一定的须根，根系长度在20厘米~30厘米为宜。将大枝原头逐年回缩，同时扶持后部更新枝向外斜上方生长，逐渐代替原头，以便抬高主枝角度，***主枝生长势。采集方法砧木果实要在无风的晴天采收；母树高大，上树采收，要注意安全。果肉有利用价值的，要尽量减少果实碰伤，以增加经济收益。低矮的母树，可用梯子或高凳站在上面采收。
春季桃树 病虫害防治
一、桃树萌发前，喷布波美5度石硫合剂或45％晶体石硫合剂50倍液，消灭越冬蚜虫、桑盾蚧等害虫以及褐腐病、穿孔病、疮痂病的初侵染源。新品种桃树苗
二、桃树萌芽后至开花前，喷布50％辛硫磷2000倍液、21％灭4000倍或10％毗虫啉3000倍液防治桃蚜。50％抗蚜威3000倍液防效好，抗蚜威杀虫效果与气温有关，气温20℃以上时，杀虫效果显著，对瓢虫、草岭等蚜虫天敌安全。
