利群膳食(图)-深圳承包食堂服务-深圳承包食堂

广东利群膳食管理服务有限公司***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。

餐厅卫生管理

　　 ①用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，深圳承包食堂服务，地面无垃圾杂物，深圳承包食堂管理，保证不积水、干净、清爽。

　　 ②门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，深圳承包食堂哪家好，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。

　　 ③每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无***、蟑螂、蚂蚁等。

食物中du及预防

　　 ①厨房所有员工都要认真学习《食品卫生法》，严格把好质量关，深圳承包食堂，不出售腐烂变质的原料和食品，并按照食品低温保存的卫生要求进行储存。

　　 ②做到生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物及的隔离。

　　 ③不吃***和不认识的野菇、发芽马铃署等，做好消灭“四害”工作。

　　 ④一旦发生。应立即就医查明原因，根据调查及检验的结果，作出相应的整改措施

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膳食承包优点：健康卫生

卫生状况是对食堂承包来说至关重要，因为食堂承包企业近年来总是会发生中了毒事件，因此，食堂承包的卫生状况一直令人担忧。因为食堂承包消费对象往往是大量的群体，因此，不能因为数量众多就导致卫生健康条件的下滑。作为食堂承包的包装，也必须做到健康卫生，这是包装必须坚持的原创。

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目前国内食堂承包市场的品牌营销还未形成，而不断拓展的市场对食堂承包产业的需求在未来几年仍将保持继续增长的趋势。

从品牌供给来说，目前市场上缺乏具有***影响力和消费者都广泛认可的品牌，食堂承包品牌供给的缺乏，对于未来食堂承包企业来说，面临着巨大的机遇。

从市场需求来看，我***堂承包产业属于餐饮业的新兴领域，目前正处于快速成长期，市场需求不断扩大，因此，市场需求将为食堂承包企业品牌的建立形成巨大的驱动力。