离心式滤油机工作原理也很简单，在其内部有一个带有双喷式喷嘴的转子，设备开启后，通过泵将油箱内机油送至转子内，待机油充满转子后就沿转盘下部喷油嘴喷出，既而产生驱动力使转子高速旋转。它的转速能达到4000-6000r.p.m以上，鹿泉离心式滤油机，所产生的力量为重力的2000倍以上，以离心力的原理直接驱使杂质自机油中分离出来。
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离心式滤油机是过滤食用油的必备设备，经过榨油机压榨后的热毛油，添加适当的盐水，离心式滤油机哪家好，通过离心式滤油机过滤，三五分钟即可达到简单的精滤，将毛油中的磷脂、杂质等物质过滤掉，过滤后的食用油在食用时不会起沫、溢锅。
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滤油机设备安装关键是水平放置，离心式滤油机效果，安装时要用水平仪表检测。如放置不平时，则使用效果欠佳。空压机要注意加油，定期换油，油水分离要注意放水，及时清洗滤芯，以保油质。打开空压盖将毛油装入压罐内，但装入的毛油不得超过空压罐容积80%。装油完毕，当即盖好空压盖，关闭放气阀，打开控制阀再打开放油嘴，打开电源开关，等出油嘴全部出油后，滤油机才正常工作。
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