侧线完全。***靠近臀鳍起点。头部背面为黑褐色，吻端至眼前缘有褐***纹。背部为灰褐色。体侧浅黄褐色，腹部较谈。从鳃盖后缘至尾鳍基部有8~9条黑褐色的横斑。背鳍中部和基部各有1列深褐色的条纹，尾鳍上、下叶各有3列褐***纹。胸鳍、腹鳍、臀鳍为淡黄褐色，并有少量褐***点。中华沙鳅属肉食性鱼类，以水生昆虫等底栖无脊椎动物为食。
孵化
可利用孵化缸、环道、网箱等工具孵化。0.4立方米水体的孵化缸可放卵粒60～100万粒，环道每立方水体可放卵80～100万粒，枣阳泥鳅养殖与方法，网箱充气每立方水体可放卵20万粒左右。孵化时***适宜水温是20℃～28℃，破膜时间在30～35小时。孵化期间要加强管理，经常刷洗过滤筛网，枣阳泥鳅养殖与利润，防止跑苗。根据鱼苗发育情况调整水流和充气量，枣阳泥鳅养殖与销售，在破膜的第三天可取出鱼巢，投喂饵料，如轮虫、蛋黄等，投喂三天后即可转入仔鱼培育阶段。
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