孵化
可利用孵化缸、环道、网箱等工具孵化。0.4立方米水体的孵化缸可放卵粒60～100万粒，环道每立方水体可放卵80～100万粒，网箱充气每立方水体可放卵20万粒左右。孵化时***适宜水温是20℃～28℃，破膜时间在30～35小时。孵化期间要加强管理，经常刷洗过滤筛网，防止跑苗。根据鱼苗发育情况调整水流和充气量，在破膜的第三天可取出鱼巢，投喂饵料，如轮虫、蛋黄等，投喂三天后即可转入仔鱼培育阶段。
投喂量视水质、天气、摄食状况而定，枣阳泥鳅，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。投喂量占在池泥鳅体重的百分比:3月，枣阳泥鳅养殖与技术，1%~2%;4~6月，3%~5%;7~8月，10%~15%;9月，4%。不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例:水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投;水温11~20℃，植物性饲料占60%~70%，动物性饲料占30%~40%;水温21~23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50%;水温24~29℃，植物性饲料占30%~40%，动物性饲料占60%~70%。
气泡病鳅苗阶段，由于水中氧气或其他气体含量过多，易导致气泡病。病鳅肠中充气，腹部鼓起，浮于水面。
防治方法：发病重池，可用浓度为1克/升的食1盐水全池泼洒，或加入新鲜水体。平时投饵要注意适量、多样化，并加强水质管理，可以预防此病的发生。
敌害生物泥鳅的主要敌害生物有蛙类、水生昆虫、鸟类及凶猛肉食性鱼类。
防治方法：
1.清除池边杂草，枣阳泥鳅养殖与培训，保持养殖环境卫生，严防蛙类***，发现蛙类应及时***，枣阳泥鳅养殖与利润，蛙卵要及时捞除；
2.进水口要用筛绢网拦好，防止野杂鱼随进水时进入池中；
3.发现鸟类，及时驱赶。
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