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本设备适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100°C以下低温（沸水）连续杀菌及冷却。 水浴式巴氏杀菌机适用于食品加工企业使用，可对软包装及玻璃瓶食品及饮料进行巴氏灭菌。例如：果汁、果酱、酱腌菜、水煮菜、山野菜、调味品及相关的产品。并且提高保质期，减轻劳动强度。
连续式巴氏灭菌机
巴氏杀菌机特点及用途：
整机采用SUS304不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定，该机运行平稳，连续式巴氏灭菌机厂家，不锈钢网带强度高，伸缩性小，连续式巴氏灭菌机价格，不易变形，易***，连续式巴氏灭菌机，解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的问题，连续式巴氏灭菌机哪家好，大大提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌机原理：在一定的范围内温度越低，***繁殖速度越缓慢；温度较高时会杀灭很多种类的***；不同病原体适应的温度范围以及耐冷热能力不同。杀菌机利用病原体不耐热特点，经过高温及保温时间将其杀灭。
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巴氏杀菌机是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线，在通过对于温度的检测控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热，和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。
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