





真空压差膨化机组的特点:
1).经此生产线加工的果蔬大限度地保留了其原有的营养成份、微量元素和矿物质。
2).生产范围广,配以适当的生产工艺,可加工多种水果和蔬菜。
3).无噪音,无污染,符合环保要求卫生标准。
4).符合国际食品机械的行生标准,与食品接触部位均采用不锈钢材料。
5).该机组运行稳定,工作,能耗小,维护工作量小。
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水果烘干机的介绍
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称,根据***轻工行业标准QB2076-95的定义,是以水果、蔬菜为主要原料,经真空干,》脱水等工艺生产的、蔬菜脆片。
真空技术在食品干燥方面的应用原理很简单,就是在负压条件下,全自动压差真空膨化机报价,水分沸点的降低,全自动压差真空膨化机规格型号,提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低,使干燥过程对食品性状改变不大。
果蔬脆片加工方法
从原料的角度来分析。果蔬原料具有多种加工方法。保鲜、干制、罐藏、糖制、制汁、腌制、冻藏等是果蔬原料的主要加工方法,而果蔬脆片只是干制的一种。为了回避风险,果蔬脆片厂会根据加工特点,选择多种加工方式。将来的果蔬脆片厂不光是果蔬脆片一种产品,可能会有冷冻产品和糖制产品的出现。
果蔬原料具有季节性。虽然可以通过保鲜、冷冻等手段贮存一部分,但会相应的提高成本,而且还影响原料的品质。因为这个特性,产品的单品种包装会有增多的趋势。当然,河北全自动压差真空膨化机,什锦包装因为有需求会长期存在,但数量上会有所下降。
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