手工面机开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物。擦拭需要切断电源。每次使用完毕后应及时清理手工面机积面。不可用刮两轧辊及面条刀。因为外面的美食现在是越来越不将就卫生了，而且还添加了各种的添加剂，手工面机厂家，手工面机使用完毕后要停机并切断电源，手工面机，清理机身上的积面，不可用锋锐的金属物品刮轧辊及面条刀，手工面机轴承内的润滑油脂一年要更换1次.定期检查手工面机皮带的松紧和磨损状况，如需更换时要及时更换新皮带.
有关手工面机清洁方法的简单介绍，下面小编就为您详细介绍一下操作步骤。关闭机器机身开关及总电源或拔下插头。拆卸可拆卸部分用低于40度温水浸泡。手工面机容易清洗部分可先清洗干净，擦干。需要长时间浸泡部件在浸泡15分钟后开始清洗。仔细刷洗手工面机齿轮等狭小缝隙部位(可用牙刷)。清洁完后接触面团部件用开水浸泡2次(各一分钟)后捞起沥干，手工面机未干部分用干净擦手纸擦干。
在调整手工面机过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，耐心把握，手工面机流水线设备，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手工面机手轮。把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转。用铲刀或刷子仔细清除主机齿轮等狭小缝隙部位残渣。用干抹布拭去手工面机面粉等残渣。将机器部件还原。学会这个好方法，多多清洁您的机器，让手工面机生产出来的食品没有安全隐患！
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